Самая сладкая и крупная черная смородина

Чёрная смородина: лучшие сорта с крупными ягодами

Чёр­ная смо­ро­ди­на одо­маш­не­на с неза­па­мят­ных вре­мён. Насчи­ты­ва­ет­ся око­ло двух­сот раз­но­вид­но­стей, регу­ляр­но появ­ля­ют­ся новые гибри­ды.

Широ­кой рас­про­стра­нен­но­сти чер­ной смо­ро­ди­ны спо­соб­ству­ют несколь­ко фак­то­ров: осо­бен­ный кис­ло-слад­кий вкус и аро­мат, нетре­бо­ва­тель­ность к куль­ти­ви­ро­ва­нию, устой­чи­вость к повы­ше­нию и пони­же­нию тем­пе­ра­ту­ры, зна­чи­тель­ное при­сут­ствие вита­ми­нов.

Листья и моло­дые веточ­ки исполь­зу­ют­ся для при­го­тов­ле­ния чай­но­го напит­ка. Зеле­ные листи­ки добав­ля­ют­ся при кон­сер­ва­ции ово­щей в бан­ки. Кро­ме извест­ных ком­по­нен­тов чер­ная смо­ро­ди­на содер­жит анто­ци­а­ны, кото­рые под­дер­жи­ва­ют зре­ние, и поли­фе­но­лы, улуч­ша­ю­щие кро­во­об­ра­ще­ние. Обла­да­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным дей­стви­ем, бла­го­твор­но вли­я­ет на орга­низм в целом.

Самые важные характеристики сорта смородины

Время созревания

Ран­ние сор­та покры­ва­ют­ся цве­та­ми на пер­вых неде­лях мая. К пло­до­но­ше­нию при­сту­па­ют во вто­рой поло­вине пер­во­го меся­ца лета. Кустар­ни­ки запо­ло­ни­ли южные обла­сти, но в север­ных могут не выжить.

Сред­ние сор­та наби­ра­ют цвет в сере­дине мая, когда уста­но­вит­ся более теп­лая пого­да. Уро­жа­ем пора­ду­ют к кон­цу июля.

Сред­не­позд­ние созда­ны для обла­стей цен­траль­ной Рос­сии с кон­ти­нен­таль­ным кли­ма­том. Зацве­та­ют к кон­цу мая, поспе­ва­ют на послед­них неде­лях июля. Смо­ро­ди­на успе­ва­ет полу­чить мак­си­мум солн­ца и теп­ла, поэто­му яго­ды на кисточ­ках полу­ча­ют­ся более слад­кие, с боль­шим коли­че­ством вита­ми­нов.

Позд­ние раз­но­вид­но­сти сор­тов цве­тут в послед­ней дека­де мая, а уро­жа­ем пора­ду­ют в кон­це лета. Куль­ту­ра хоро­ша тем, что дозре­ва­ет посте­пен­но, предо­став­ляя воз­мож­ность вдо­воль насы­тить­ся сво­ей про­дук­ци­ей почти до самых холо­дов.

«Производительность» кустарника

Важ­ный кри­те­рий при выбо­ре сажен­цев. Вы пла­ни­ру­е­те, что вре­мен­ные и физи­че­ские затра­ты долж­ны гаран­ти­ро­вать резуль­тат, зна­чит надо вни­ма­тель­но рас­смат­ри­вать каж­дый саже­нец. Пло­до­но­сить смо­ро­ди­на начи­на­ет на вто­рой год после посад­ки в поч­ву. На про­тя­же­нии четы­рех лет при­не­сёт хозя­и­ну от одно­го до трех кило­грамм ягод за сезон.

После пято­го года жиз­ни дости­га­ет­ся мак­си­маль­ное раз­ви­тия, у вас появит­ся воз­мож­ность сни­мать до семи кило­грамм чёр­ных с бле­стя­щей кожи­цей спе­лых ягод. Они при­год­ны к упо­треб­ле­нию све­жи­ми, кон­сер­ви­ро­ван­ны­ми, замо­ро­жен­ны­ми. Пре­крас­ный вари­ант для варе­нья, желе, ком­по­тов, кисе­лей.

Вкусовые характеристики

Обыч­но чер­ная смо­ро­ди­на слад­кая с кис­лин­кой. Пло­ды с гар­мо­нич­ным соеди­не­ни­ем кис­ло­го и слад­ко­го вку­са отно­сят­ся к десерт­ным раз­но­вид­но­стям. Бла­го­да­ря селек­ци­о­не­рам сей­час вы полу­ча­е­те яго­ды, мас­са кото­рых от пяти до семи грам­мов. Для срав­не­ния: рань­ше круп­ны­ми счи­та­ли пло­ды боль­ше 2 грам­мов.

Обзор наиболее популярных сортов

Селеченская

Отно­сит­ся к ран­не­спе­лым, моро­зо­устой­чи­вым, пере­но­сит недол­гий без­вод­ный пери­од. Высо­та веток более полу­то­ра мет­ров. Пло­ды име­ют сба­лан­си­ро­ван­ный вкус, содер­жа­ние вита­ми­на С – более 180 мг на 100 гр про­дук­та. Яго­ды име­ют мас­су боль­ше трёх грамм, проч­но дер­жат­ся на вет­ках, отры­ва­ют­ся без повре­жде­ния. В июле начи­на­ет­ся их сбор. Вклад в общее дело каж­до­го куста два или три кило­грам­ма смо­ро­ди­ны.

Плю­сы сор­та: Селе­чен­ская спо­соб­на про­ти­во­сто­ять муч­ни­стой росе. Мину­сы: есть воз­мож­ность забо­леть антрак­но­зом, подат­ли­ва поч­ко­вид­но­му кле­щу. Необ­хо­ди­ма свое­вре­мен­ная обра­бот­ка ака­ри­ци­да­ми.

Селеченская 2

Усо­вер­шен­ство­ван­ный преды­ду­щий вари­ант. Устой­чив к забо­ле­ва­ни­ям и кле­щу. Хоро­шо пере­но­сит низ­кие тем­пе­ра­ту­ры до ‑30 гра­ду­сов и жару. Пло­ды от трёх до пяти грамм, круп­ные, души­стые, по вку­со­вым каче­ствам высо­ко оце­ни­ва­ют­ся про­фес­си­о­на­ла­ми. Яго­ды отры­ва­ют­ся от куста без повре­жде­ния, выдер­жи­ва­ют пере­воз­ку. Сорт попу­ля­рен в Под­мос­ко­вье. Не тре­бу­ет регу­ляр­ной под­рез­ки и про­ре­жи­ва­ния.

Гулливер

Ран­ний сорт, спо­со­бен пере­зи­мо­вать даже в холод­ную зиму. Вид име­ет рас­ки­ди­стый, густо­та сред­няя, кусты необ­хо­ди­мо рас­са­жи­вать на при­лич­ном рас­сто­я­нии друг от дру­га. Яго­ды мас­сой боль­ше трёх грамм с высо­ки­ми дегу­ста­ци­он­ны­ми харак­те­ри­сти­ка­ми. Еже­год­но про­из­во­дит по 2 кило вкус­ных пло­дов с кусти­ка. Высо­кое содер­жа­ние в яго­дах аскор­би­но­вой кис­ло­ты. Устой­чив к забо­ле­ва­ни­ям, не стра­да­ет поч­ко­вым кле­щом.

Пигмей

Доста­точ­но устой­чив к засу­хе и замо­роз­кам. Кусты под два мет­ра, рас­ки­ди­стые. Начи­на­ет пло­до­но­сить в июле и до сере­ди­ны авгу­ста. Яго­ды аро­мат­ные, слад­кие, круп­ные. Нор­маль­но пере­но­сят транс­пор­ти­ров­ку. Сорт само­опы­ля­е­мый с высо­кой уро­жай­но­стью. Рас­те­ние не боле­ет муч­ни­стой росой, антрак­но­зом, но вос­при­им­чи­во к сеп­то­ри­о­зу.

Ядрёная

Люби­ми­ца цен­траль­ной поло­сы Рос­сии. Вырас­та­ет невы­со­кой, шаро­вид­ной фор­мы, в меру рас­ки­ди­стой, выдер­жи­ва­ет моро­зы до ‑32 гра­ду­сов. Устой­чи­ва к вре­ди­те­лям, не тре­бо­ва­тель­на к поч­ве. Уро­жай сни­ма­ют в два­дца­тых чис­лах июля. Яго­ды мас­сой от трёх до вось­ми гр, на вид похо­жи на вино­гра­ди­ны. Заме­ча­тель­но под­хо­дит для варе­нья. К мину­сам отно­сит­ся то, что кусты быст­ро ста­ре­ют, пада­ет уро­жай­ность.

Лентяй

Высо­кий, густой, рас­ки­ди­стый. Хоро­шо зиму­ет, непри­хот­лив в уха­жи­ва­нии. Закан­чи­ва­ет цве­сти в авгу­сте, уро­жай созре­ва­ет посте­пен­но. Пло­ды аро­мат­ные, круп­ные, сба­лан­си­ро­ван­но­го вку­са. Иметь на участ­ке такое рас­те­ние выгод­но, вы соби­ра­е­те смо­ро­ди­ну до сен­тяб­ря, когда дру­гие яго­ды дав­но закон­чи­лись. Это тот слу­чай, когда содер­жа­ние ока­зы­ва­ет­ся неожи­дан­но луч­ше назва­ния. Устой­чив к антрак­но­зу, сеп­то­ри­о­зу, мах­ро­во­сти. Необ­хо­ди­мо свое­вре­мен­но опрыс­ки­вать от кле­ща.

Добрыня

В зави­си­мо­сти от рай­о­на рас­те­ние может быть низ­кой или сред­ней высо­ты. Нет необ­хо­ди­мо­сти рас­са­жи­вать дале­ко друг от дру­га. Пере­но­сит низ­кие тем­пе­ра­ту­ры до — 25 гра­ду­сов. Устой­чив к позд­ним замо­роз­кам и жаре. На кусте созре­ва­ют круп­ные смо­ро­дин­ки весом до шести грамм каж­дая. Пло­до­род­ность за сезон — два с поло­ви­ной кило­грам­ма. Вкус отли­ча­ет соче­та­ние кис­лых и слад­ких оттен­ков. Заме­ча­тель­ный десерт.

Вологда

Выве­де­на наши­ми сооте­че­ствен­ни­ка­ми. Во вре­мя весен­них коле­ба­ний тем­пе­ра­ту­ры могут под­мерз­нуть поч­ки, хотя рас­те­ние отно­сит­ся к моро­зо­устой­чи­вым. В диа­мет­ре пол­то­ра мет­ра, зани­ма­ет мно­го места, доста­точ­ной загу­щен­но­сти. Цве­те­ние при­хо­дит­ся на окон­ча­ние вес­ны. Накап­ли­ва­ет вита­мин С 137 мг на каж­дые сто грамм. Содер­жа­ние фрук­то­зы очень высо­кое. К пло­до­но­ше­нию гото­ва в авгу­сте. Ягод­ки круп­ные, весят око­ло трёх грамм. За сезон мож­но снять четы­ре кило­грам­ма. Стой­ко про­ти­во­сто­ит кле­щу и муч­ни­стой росе.

Крупная Зотовой

Гибрид, выве­ден­ный в Сиби­ри, рас­про­стра­нен на Алтае со сред­ним сро­ком цве­те­ния. Назва­на по одно­му из авто­ров. Име­ет невы­со­кий куст с пря­мы­ми тол­сты­ми побе­га­ми, тём­но-зеле­ны­ми вогну­ты­ми листья­ми, само­плод­ная. На нём родят­ся чёр­ные оваль­ные по фор­ме смо­ро­дин­ки с тол­стой кожу­рой. Содер­жа­ние саха­ров сред­нее, аскор­бин­ки до 120 мг%. Спо­кой­но пере­но­сит холод­ные зимы. Не под­да­ёт­ся муч­ни­стой росе, может пора­жать­ся антрак­но­зом и сеп­то­ри­о­зом, поч­ко­вым кле­щом.

Геркулес

Назва­ние обя­зы­ва­ет. На вид мощ­ный с тол­сты­ми вет­ка­ми, нека­приз­ный к усло­ви­ям про­из­рас­та­ния. Пло­до­но­сить начи­на­ет в авгу­сте, при­но­сит еже­год­но тон­ко­ко­жи­ми боль­ши­ми яго­да­ми. Нор­маль­но пере­но­сит холод.

Грация

Мощ­ная с пря­мо­сто­я­щи­ми вет­ка­ми. После вступ­ле­ния в плод­ную пору с неё сни­ма­ют не менее трёх кило­грамм за лето. Пло­ды родит одно­род­но­го раз­ме­ра, аро­мат­ные, слад­ко­ва­тые.

Экзотика

Высо­та не более полу­то­ра мет­ров. Хоро­шо зиму­ет, пере­не­сет недол­гое отсут­ствие поли­ва. Отно­сит­ся к ско­ро­плод­ным и само­опы­ля­е­мым куль­ту­рам. Саха­ра содер­жит до 9%. Не боле­ет столб­ча­той ржав­чи­ной, но пасу­ет перед мах­ро­во­стью.

Дачница

Ценит­ся за удоб­ные раз­ме­ры – око­ло 100 см в высо­ту, и ран­нее появ­ле­ние ягод – в сере­дин­ке лета. Плод слад­кий, уни­вер­саль­ной мас­сы 4 г, кисти бук­валь­но усы­па­ны. Со сто­ро­ны похо­же на вино­град­ные кисти. В сезон сни­ма­ют до двух кило­грамм слад­кой про­дук­ции.

Пер­спек­тив­ны­ми так­же явля­ют­ся: Мария Киев­ская, Перун, Дуб­ров­ская, Изюм­ная, Вене­ра, Катю­ша, Русал­ка, Баги­ра.

Как бороться с болезнями черной смородины

Муч­ни­стая роса — гриб­ко­вое забо­ле­ва­ние, кото­рое захва­ты­ва­ет листья и побе­ги. При­да­ёт листьям белый цвет, они как буд­то при­по­ро­ше­ны мукой. Про­яв­ля­ет­ся при доста­точ­ной влаж­но­сти и тем­пе­ра­ту­ре от плюс два­дца­ти гра­ду­сов.

Для лече­ния и про­фи­лак­ти­ки исполь­зу­ют­ся про­ти­во­гриб­ко­вые соста­вы до трех раз за сезон. Напри­мер, бор­ную кис­ло­ту и мар­ган­цов­ку по два грам­ма каж­до­го веще­ства добав­ля­ют в деся­ти­лит­ро­вое вед­ро воды, капа­ют сорок капель йода. Пере­ме­ши­ва­ют, опрыс­ки­ва­ют рас­те­ния.

Поч­ко­вый клещ может при­ве­сти к гибе­ли смо­ро­ди­ны. Для про­фи­лак­ти­ки исполь­зу­ют био­ло­ги­че­ские и хими­че­ские пре­па­ра­ты. Из народ­ных средств самым извест­ным явля­ет­ся обра­бот­ка горя­чей водой + 80 гра­ду­сов. Каж­дый куст обли­ва­ет­ся одним вед­ром воды.

Сеп­то­ри­оз — рас­про­стра­нен­ное гриб­ко­вое пора­же­ние. Гри­бок раз­мно­жа­ет­ся во влаж­ной и теп­лой сре­де. Про­яв­ля­ет­ся корич­не­во – белы­ми пят­на­ми с чер­ны­ми кра­пи­на­ми на листи­ках, кото­рые посте­пен­но уве­ли­чи­ва­ют­ся в раз­ме­рах. Пора­жен­ные листья скру­чи­ва­ют­ся, тем­не­ет ствол, куст может погиб­нуть. Пер­вая помощь: уби­ра­ем боль­ные листья и нахо­дя­щи­е­ся рядом здо­ро­вые. Вырви­те сор­ня­ки, пере­ко­пай­те поч­ву вокруг лун­ки. Для обра­бот­ки при­ме­ня­ют соста­вы с мед­ным купо­ро­сом.

Основные правила выращивания

Молод­няк мож­но выса­жи­вать осень и вес­ной. За два меся­ца до холо­дов гото­вят­ся ямки, насы­па­ют­ся удоб­ре­ния. При­жив­ля­ют экзем­пля­ры, у кото­рых к это­му вре­ме­ни уже мед­лен­нее идут про­цес­сы роста. Поли­ва­ют, укры­ва­ют на зиму, так как пол­но­го уко­ре­не­ния не про­изо­шло.

Кусты выса­жи­ва­ют на рас­сто­я­нии друг от дру­га, что­бы предот­вра­тить рас­про­стра­не­ние забо­ле­ва­ний.

Поли­ва­ют один или два раза в неде­лю, рас­хо­дую при­ме­ре­но два­дцать лит­ров воды на один квад­рат­ный метр. Недо­ста­ток вла­ги ска­жет­ся на яго­дах. Они мель­ча­ют, ста­но­вят­ся кис­лы­ми. Хоро­ший полив необ­хо­дим, в том чис­ле и осе­нью, что­бы рас­те­ние хоро­шо пере­зи­мо­ва­ло.

«Сухой полив» — рых­ле­ние про­во­дим вес­ной после согре­ва­ния поч­вы. Пере­во­ра­чи­ва­ем комья зем­ли береж­но неболь­ши­ми граб­ля­ми, силь­но не углуб­ля­ем­ся, заод­но выдёр­ги­ва­ем все сор­ня­ки. Про­це­ду­ру повто­ря­ем осе­нью.

Муль­чи­ро­ва­ние помо­га­ет сохра­нить вла­гу кор­ням. С этой целью обыч­но исполь­зу­ют соло­му, сухую тра­ву, опил­ки, ком­пост. С наступ­ле­ни­ем ново­го сезо­на ста­рую муль­чу соби­ра­ем в вед­ро и ути­ли­зи­ру­ем, что­бы в ней не скап­ли­ва­лись болез­не­твор­ные спо­ры.

Удоб­рять начи­на­ем на вто­ром году жиз­ни. Ком­пост или пере­гной засы­па­ем по поло­вине вед­ра в каж­дую лун­ку. Завод­ские удоб­ре­ния вно­сим по инструк­ции.

Памятка

1. Не выса­жи­вай­те сажен­цы в затем­нен­ных местах.
2. Свое­вре­мен­но под­ре­зай­те кусты, уда­ляй­те ста­рые вет­ки.
3. Выса­жи­вай­те моло­дые рас­те­ния вза­мен ста­ре­ю­щих для полу­че­ния ста­биль­но­го уро­жая.
4. Куль­ти­ви­руй­те на участ­ке сра­зу несколь­ко сор­тов, это обес­пе­чит вас уро­жа­ем с лета до самой осе­ни.
5. Собран­ный уро­жай луч­ше транс­пор­ти­ро­вать в засте­лен­ных бума­гой дере­вян­ных ящи­ках.
6. Для под­дер­жа­ния вет­вей под­став­ляй­те под­пор­ки, пал­ки, что­бы пре­ду­пре­дить изло­мы.

Топ-10 сортов черной смородины с самыми сладкими и крупными ягодами: какую выбрать?

Важнейшие характеристики смородины, влияющие на популярность сорта среди садоводов-любителей, — это вкус и размер ягод. Крупными и сладкими плодами приятно лакомиться «с куста», их легче перерабатывать. Топ сортов поможет определиться, какая черная смородина обладает самыми большими и вкусными ягодами.

• Лучшие крупноплодные виды
  • 10. Велой
  • 9. Изюмная
  • 8. Минусинская сладкая
  • 7. Перун
  • 6. Дар Смольяниновой
  • 5. Гулливер
  • 4. Лентяй
  • 3. Ядреная
  • 2. Селеченская 2
  • 1. Пигмей

  Лучшие крупноплодные виды

  Перечень составлен на основе информации с тематических форумов и топа популярных сортов в интернет-магазинах саженцев.

  10. Велой

  

  Очень зимостойкая и неприхотливая смородина, среднепозднего срока плодоношения, выращиваемая на севере страны.

  Характеристика:

  1. вес 1,6-1,9 г;
  2. вкус десертный, высший бал дегустаторов;
  3. плодовитость до 4 кг на взрослый куст;
  4. высокая сопротивляемость грибковым инфекциям и почковому клещу.
  5. сорт самоплодный и скороплодный.

  Недостаток:

  1. перезревшие плоды лопаются и осыпаются.

  В данном видео подробно описана смородина сорта Велой:

  9. Изюмная

  

  Ранняя смородина с интересной особенностью – переспевающие ягоды не осыпаются, а усыхают прямо на ветвях, превращаясь в сладкий изюм. Может выращиваться в Центральном регионе и среднем Поволжье.

  Характеристики:

  1. средний вес ягоды 2,7 г;
  2. вкус сладкий (4,7 балла), мякоть суховатая, с ароматом;
  3. каждый куст приносит по 2-2,7 кг плодов;
  4. удачно противостоит болезням и почковому клещу;
  5. не боится засухи и холода.

  Недостатки:

  1. древесные черенки плохо приживаются;
  2. посредственная урожайность.

  Подробнее о сорте Изюмной смородины вы сможете прочитать перейдя по этой ссылке.

  8. Минусинская сладкая

  

  Среднеспелая культура для Сибири и севера страны с высочайшей степенью зимостойкости.

  Характеристика:

  1. вес ягод до 2 г;
  2. мякоть ароматная, с мелкими семенами, кисло-сладкая, на 4,8 балла;
  3. плодов с куста собирают 1,5-1,8 кг;
  4. жаростойкий;
  5. самоплодный;
  6. стабильная урожайность;
  7. высокий иммунитет к болезням.

  Недостатки:

  1. слабый рост побегов;
  2. нет выравненности плодов в кисти.

  Внимание! Урожай можно перевозить и хранить до 2 недель в холодильнике.

  7. Перун

  

  Формирует урожай в августе. Рекомендован для высадки в центральных районах европейской России.

  Характерные признаки:

  1. масса плодов 2 г;
  2. вкус сладкий, мякоть ароматная, оценка 4,8;
  3. урожайность до 2 кг, чаще 1,6 кг;
  4. средняя устойчивость к болезням и клещу;
  5. отличная морозоустойчивость;
  6. скороплодный, самоплодный.

  Недостатки:

  1. страдает от тли;
  2. средняя урожайность.

  В данном видео рассказано о сорте черной смородины Перун:

  6. Дар Смольяниновой

  

  Сорт селекции Астахова, с ранним входом в плодоношение. Выращивается в Центральном регионе и Поволжье.

  Параметры растения:

  1. масса плода 3-4,6 г;
  2. вкус сладкий, на отличную оценку;
  3. средний сбор плодов 5,5 кг с 1 кв. м;
  4. не поражается грибковыми инфекциями, не привлекательна для почкового клеща.

  Недостатки:

  1. может страдать от тли;
  2. поражается стеклянницей;
  3. распространено поражение галлами.

  Подробнее о данном сорте смородины вы сможете прочитать здесь.

  5. Гулливер

  

  Сорт формирует урожай уже в начале июля и успешно выращивается в средней полосе России, на юге.

  Сортовые особенности:

  1. масса ягод 2-3,4 г;
  2. мякоть ароматная, кисло-сладкая, гармоничного вкуса (оценка 4,5 балла);
  3. плодовитость кустарника 1,5 кг;
  4. высокая зимостойкость;
  5. нетребовательность к влаге;
  6. иммунитет к ржавчине, мучнистой росе, антракнозу, клещу;
  7. самоплодный.

  Недостатки:

  1. средний показатель урожайности;
  2. внушительные размеры растения.

  Мнение эксперта
  Черняева Татьяна Дмитриевна
  Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

  Смородина Гулливер легко адаптируется к различным климатическим условиям, составу грунта, нетребователен к уходу.

  Еще больше информации о смородине Гулливер здесь.

  4. Лентяй

  

  Созревает в поздние сроки, когда другие сорта уже закончили плодоношение. Лентяй максимально раскрывает свой потенциал в Центре, Поволжье, на Северо-Западе, в Предуралье.

  Особенности:

  1. масса ягод в кисти 1,8-2,3 г;
  2. мякоть сочная, с выраженной сладостью и приятным запахом (4,8 баллов);
  3. урожайность 1-1,7 кг с растения;
  4. не повреждается зимними морозами и весенними заморозками;
  5. не нуждается в опылителях;
  6. не болеет махровостью, антракнозом, септориозом.

  Недостатки:

  1. слабо защищена от мучнистой росы;
  2. наблюдается периодичность в плодоношении.

  Подробнее о сорте смородины Лентяй вы сможете узнать, перейдя по этой ссылке.

  3. Ядреная

  

  Неприхотливый, формирующий урожай в средние сроки. Районирован в Западной Сибири и на Вятке, но успешно выращивается в умеренной зоне и на севере.

  Параметры сорта:

  1. максимальный вес ягоды более 5,2 г, средний 3,6 г;
  2. вкус сладкий с приятной освежающей кислинкой (4,6 балла);
  3. средний сбор плодов – 3,5 кг на куст;
  4. зимостойкий, жаростойкий;
  5. имеет иммунитет к рябухе, не поражается клещом.

  Недостатки:

  1. может страдать от антракноза в неблагоприятные годы;
  2. куст рано стареет.

  Еще больше информации об этом сорте черной смородины вы сможете найти здесь.

  2. Селеченская 2

  

  Знаменитый сорт Астахова с ранним плодоношением и удивительного размера ягодой, размером с вишню. Выращивается на севере, в умеренном климате, в Сибири.

  Особенности:

  1. вес плода до 5 г, но чаще 3,6 г;
  2. вкус десертный (на 5 баллов);
  3. урожайность до 2 кг с растения;
  4. высокий иммунитет к болезням.

  Недостаток:

  1. урожайность для крупного кустарника невысокая.

  Мнение эксперта
  Юлия Сафроненко
  Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве
  Кустарник имеет высокую приспособляемость к предложенным условиям выращивания.

  1. Пигмей

  

  Среднеспелая черная смородина, пригодная для размещения на всей территории России, но показывающая лучшие результаты на Урале и в Сибири.

  Особенности Пигмея:

  1. максимальный вес ягод 7,5 г, средний 4,5 г;
  2. вкус сладкий (высшая оценка дегустаторов), шкурка тонкая, семечек внутри мало;
  3. плодовитость достигает ведра с куста;
  4. стабильный иммунитет к мучнистой росе, антракнозу;
  5. самоплодный.

  Недостатки:

  1. поражается септориозом;
  2. страдает от клеща и тли.

  Другие достойные разновидности

  Отечественные селекционеры создали немало сортов черной смородины с большими и вкусными ягодами.

  При выборе супер-крупноплодного сорта не следует забывать, что обычно такие растения требуют дополнительных подкормок и поливов, особенно засушливым летом. Вы знали об этом?

  

  Аграриям стоит обратить внимание на такие, пока малоизвестные растения:

  • Дашковская. Неприхотливая компактная среднеспелая, выращиваемая в средней полосе и за Уралом. Ягода достигает веса в 6 г, кисло-сладкая, десертная. С каждого многолетника в пик урожайности снимают по полведра плодов. Показывает хорошую морозостойкость, самоплодность, сопротивляемость мучнистой росе и антракнозу. Может заражаться почковым клещом.
  • Дачница. Сорт порадует ранним плодоношением в условиях севера и северо-запада страны. Растение образует плоды, весом в общей массе по 2 г, сладкого нежного вкуса. Средний показатель сбора плодов 1,5 кг. Успешно противостоит морозам, мучнистой росе и клещу. Рано вступает в плодоношение, не требует опылителя. Недостаток – под тяжестью урожая ветви ложатся на землю.
  • Литвиновская. Астаховская смородина, формирующая урожай в середине июля. Рекомендована к посадке в Центральном регионе. Масса сладких ягод достигает 4,5 г. Они дружно созревают, не осыпаются с ветвей. Урожайность 1,5-2,5 кг. Смородина не боится мороза и засухи, мало заражается болезнями и вредителями.
  • Геркулес. Крупноплодная смородина позднего срока созревания порадует сибирских садоводов и аграриев севера. Ягода достигает веса в 3,5 г. Вкус сладкий, нежный, мякоть ароматная. Плодовитость высокая (более 4 кг). Отличается высочайшей зимостойкостью, устойчивостью к болезням, стабильной ежегодной урожайностью. Недостаток – поражается почковым клещем.

  Заключение

  Выбирая для выращивания крупноплодную смородину, не стоит забывать, что такие сорта предъявляют повышенные требования к плодородию почвы, поливам и обрезке. Неправильный уход за растением приводит к мельчанию плодов, ухудшению их вкуса.

  Источник: https://seloveselo.online/berries/smorodina/vidy/chernaya/sorta-chs/samye-krupnye-i-sladkie.html

  Самые лучшие сорта чёрной смородины

  Сложно из двухсот с лишним сортов чёрной смородины выбрать наиболее подходящий для вашего участка. Есть самая крупноплодная, урожайная, ранняя, сладкая — стоит попробовать всё лучшее, что выведено отечественными и зарубежными селекционерами.

  Как выбрать смородину для посадки на участке

  При подборе сорта необходимо учесть следующее:

  • насколько он засухоустойчив;
  • как адаптирован к морозам и температурным перепадам;
  • период цветения и сбора плодов;
  • требователен ли к уходу;
  • насколько силён иммунитет к вредителям и болезням.

  Соотнесите характеристики сорта с температурным режимом своего региона, плодородностью почвы и прочими особенностями вашей местности и участка, а после этого оцените его по личным предпочтениям:

  • какую смородину по вкусу вы предпочитаете: более сладкую или с яркой кислинкой;
  • будет ли ваш урожай транспортироваться. Для этого важно знать толщину кожуры плодов и показатели сухости отрыва.

  Самые крупноплодные сорта

  При массе одной ягоды чёрной смородины более 1,5 г сорт относят к крупноплодным. Есть среди таких сортов и морозоустойчивые, легко адаптирующиеся к жаре и пониженной влажности.

  Ядрёная

  Элитный крупноплодный сорт смородины. Вес ягод достигает 8 г. Урожай Ядрёной поспевает в конце июля, с каждого куста собирают порядка 6 кг. К плюсам сорта можно отнести:

  • плотную и упругую мякоть;
  • самоопыляемость;
  • стойкий иммунитет к почковому клещу.

  Садоводы отмечают и существенные недостатки Ядрёной:

  • высокие требования к уходу, систематической обрезке;
  • необходимость обновления растения каждые 5–7 лет;
  • неодномерные ягоды на кисти;
  • невозможность транспортировки плодов;
  • кисловатый вкус ягод;
  • подверженность мучнистой росе.

  

  Сорт чёрной смородины Ядрёная популярен из-за крупного размера ягод

  А вот одни из моих, посаженных в этом году — сорт «Ядрёная», тож не маленькая. Муж когда на кустике увидел, спросил — это ЧТО, виноград:)

  Pucha

  https://www.forumhouse.ru/threads/274296/

  Добрыня

  Вес самых крупных ягод сорта — 7 г. К середине мая смородина зацветает, уборку урожая начинают после 15 июля. Один куст может дать более 2 кг ягод. К неоспоримым плюсам Добрыни, кроме этого, можно отнести:

  • сухой отрыв плодов, а также их плотную кожуру. Эти особенности важны для удобства транспортировки;
  • приятный аромат;
  • кисло-сладкое послевкусие;
  • иммунитет растения к мучнистой росе.
  • плохо приживаются молодые черенки;
  • притязателен к уходу и плодородности почвы;
  • поражается почковым клещом;
  • плоды созревают в разное время;
  • ягоды на кисти неоднородны по размеру и величине.

  Очень нравится сорт Добрыня. Крупная ягода, вкусная. Удивило количество ягод в первый год посадки. Такую хочется просто есть, грех на варенье пускать. Очень ей довольна.

  allussik

  https://www.forumhouse.ru/threads/274296/page-3

  Чёрная смородина Добрыня — видео

  Селеченская-2

  Это ранняя смородина с массой плода около 6 г. Даёт хороший урожай, составляющий порядка 4 кг сладких, с чуть ощущаемой кислинкой ягод. Кроме всего, они легко переносят перевозки. Куст практически не болеет мучнистой росой.

  У меня есть этот сорт. Куст всегда очень мощный. Побегообразующая способность высокая, т. е. на обрезку реагирует ещё большим количеством молодых побегов. Приросты мощные. Достаточно самоплоден. При хорошей агротехнике урожай отменный. Ягоды вкусные, с тонкой кожуркой, ароматные. Не все сорта могут похвастать ароматом ягод.

  Баба Галя

  https://www.forumhouse.ru/threads/274296/

  Селеченская-2 — один из лучших сортов смородины — видео

  Чёрный жемчуг

  Масса ягоды приближается к 5 г. Урожайность достаточная: одно растение приносит в среднем 4 кг.

  Другие ценные качества сорта:

  • плоды легко транспортируются. Этому способствует сухость отрыва ягод;
  • уборка урожая может быть механизирована;
  • нетребователен к агротехнике;
  • устойчив к таким заболеваниям, как антракноз и почковый клещ.

  Минусы Чёрного жемчуга:

  • поэтапность сбора урожая из-за неодновременного созревания кисти;
  • неяркий смородиновый аромат;
  • кисловатое послевкусие.

  

  Ягоды смородины сорта Чёрный жемчуг имеют округлую форму и массу до 5 г

  Отличительное качество сорта — повышенное содержание пектинов в ягодах. Это актуально для тех, кто активно использует смородину для варений и желе.

  Самая сладкая чёрная смородина

  Самой сладкой считают смородину, в которой наибольшее количество полезных сахаров и наименьшее — кислот. Такие сорта имеют приятный вкус с лёгкой кислинкой, а также высокую зимостойкость.

  Зелёная дымка

  • средний срок созревания;
  • ягода весит около 1,5 г;
  • урожайность около 4 кг;
  • нетребовательность к уходу.

  Главный недостаток смородины — подверженность такому вредителю, как почковый клещ.

  Сорт Зелёная дымка имеет один из самых высоких показателей содержания сахара в плодах (12,2%).

  Багира

  Сорт среднего срока созревания, высокой урожайности. Масса ягоды около 1,5 г, в ней содержится 10,8% сахара. У Багиры много достоинств:

  • устойчивость к жаре и засухе;
  • самоопыляемость;
  • одинаковый размер плодов;
  • дружное созревание ягод;
  • пригодность к транспортировке.

  Основным минусом сорта является слабая устойчивость к заболеваниям смородины.

  Особенно популярен сорт у тех, кто увлекается фитотерапией, ведь листва растения сохраняется практически до морозов.

  

  Созревание ягод смородины сорта Багира происходит одновременно

  Пигмей

  Характерные признаки сорта:

  • крупноплодная смородина с весом ягоды до 5 г и ежегодно высоким урожаем;
  • у ягод ярко выражен смородиновый аромат;
  • самоплодность;
  • у плодов тонкая кожура, поэтому транспортабельность невысокая;
  • не подвержен мучнистой росе и антракнозу, но поражается почковым клещом.

  Самая сладкая чёрная смородина — видео

  В Нидерландах выведен карликовый сорт чёрной смородины Бен Сарек (Ben Sarek) с высотой куста не более 90 см (при среднестатистической высоте смородины — 1,2–2 м). Растение приспособлено к прохладному климату, имеет крупные ягоды с винным, сладковатым вкусом, даёт стабильный, равномерно созревающий урожай.

  Самые ранние и самые поздние сорта

  Ранними считаются сорта, урожай с которых вы начнёте собирать в июне.

  Дачница: ранняя смородина

  Этот сорт отличает:

  • стабильная урожайность. Куст самоопыляемый, поэтому меньше зависит от погодных условий и насекомых;
  • сладкий вкус. Сорт оценят любители смородины, так как в ягодах Дачницы практически не присутствует характерное кислое послевкусие;
  • низкорослость. При высоком урожае нижние ветки будут лежать на земле;
  • устойчивость к зимним холодам. Понижение температуры до -32°C растение переносит хорошо, но если цветение выпадет на весенние заморозки, куст требует защиты (задымления или укрытия).

  

  Ягоды смородины раннего сорта Дачница особенно оценят любители сладкого, так как в них практически отсутствует кислинка

  Экзотика: ранний сорт

  • крупноплодность;
  • хорошая зимостойкость;
  • достаточная урожайность (до 3 кг с куста);
  • комфортность сбора ягод из-за наличия прямой толстой оси кисти, напоминающей виноградную;
  • невосприимчивость к мучнистой росе.
  • растение плохо переносит засуху, поэтому при жаре требуется систематический полив;
  • в условиях повышенной влажности ягоды склонны к загниванию;
  • кожура плодов тонкая, поэтому длительную транспортировку они не перенесут;
  • невысокий иммунитет к грибковым заболеваниям (кроме мучнистой росы).

  

  Кисти смородины раннего сорта Экзотика имеют прямую толстую ось кисти, что значительно облегчает сбор урожая

  У смородины «Экзотика» – ягоды размером с вишню, рекомендую.

  heladas

  https://www.forumhouse.ru/threads/274296/

  Ультраранний сорт Волшебница — видео

  Лентяй: поздняя смородина

  Наименование Лентяй получил из-за того, что созревает в августе, когда смородина других сортов уже убрана.

  • крупноплодный, но урожайность имеет невысокую (около 1 кг);
  • ягоды десертного вкуса со сладким послевкусием и ярко выраженным ароматом;
  • плоды плохо переносят транспортировку из-за тонкой кожуры и мякоти средней плотности.

  

  Плодоношение смородины сорта Лентяй наступает в конце июля-начале августа

  Хочу отрекомендовать ещё один сорт чёрной смородины — Лентяй.. Моему кустику три года, в полной мере «сортоиспытание» прошёл в этом году, в прошлом ягодки были мельче и очень немногочисленны.. Поздний, со сладкими крупными ягодами, урожай снимала сегодня и приятно удивилась вкусу.. Рекомендую всем любителям чёрной смородины в средней полосе России.

  heladas

  https://www.forumhouse.ru/threads/274296/page-2

  Новые сорта чёрной смородины

  В последнее время в Государственный реестр РФ включено несколько новых сортов чёрной смородины:

  • Агата,
  • Садко,
  • Искитимский дар,
  • Памяти Куминовой.

  Их главным достоинством является высокий иммунитет к болезням и вредителям. Новые сорта хорошо адаптированы к низким температурам и засухе.

  Сорта, недавно внесённые в Госреестр — фотогалерея

  Какую смородину можно выращивать в регионах

  При выборе сорта важно учитывать советы специалистов по районированию смородины. Ведь каждый регион характеризуется своими климатическими условиями, температурным режимом, почвой, распространённостью болезней и вредителей.

  Чёрная смородина для культивирования в Подмосковье

  Государственным реестром селекционных достижений для этого региона рекомендовано более тридцати сортов чёрной смородины, среди них:

  • Добрыня,
  • Лентяй,
  • Селеченская-2,
  • Экзотика,
  • Зелёная дымка,
  • Московская,
  • Литвиновская.

  Московская

  Рано созревающая смородина с высокой урожайностью и приятным — с кисло-сладкой ноткой — вкусом ягод. Сорт отличает довольно длинная (до 10 см) кисть, удобная для сбора урожая.

  

  У смородины сорта Московская ягоды универсального назначения со сладко-кислым вкусом

  Литвиновская

  Среднеранняя, не боящаяся возвратных заморозков смородина. Другие положительные особенности сорта:

  • крупноплодность;
  • сладкий вкус и освежающий аромат плодов;
  • сильный иммунитет к грибковым заболеваниям.

  

  Ягоды смородины сорта Литвиновская достигают веса 4 г

  Сорта, подходящие для Северо-Западного региона

  Проверенными сортами для выращивания в Северо-Западном регионе с его повышенной влажностью являются:

  • Багира,
  • Селеченская-2,
  • Лентяй,
  • Зелёная дымка,
  • Дачница.

  Среди перспективных можно назвать сорт Нина. Это рано созревающая смородина с крупными плодами и высоким содержанием сахара в ягодах. Сорт высокоурожаен и самоплоден.

  Чёрная смородина для выращивания в Черноземье

  Рекомендованными для этого региона являются сорта повышенной засухоустойчивости:

  • Чёрный жемчуг,
  • Селеченская-2,
  • Зелёная дымка.

  Перспективной для районирования может быть Белорусская сладкая.

  Белорусская сладкая

  Выведена белорусскими селекционерами. Это среднесозревающий, урожайный сорт. Его отличительные характеристики:

  • высокая самоплодность;
  • повышенное содержание пектиновых веществ;
  • ягоды почти не осыпаются.

  

  Сорт Белорусская сладкая довольно устойчив к мучнистой росе и антракнозу

  На мой вкус, один из самых сладких это — Белорусская сладкая. Недостаток у неё — мокрый отрыв ягод.

  Mihkel

  https://www.forumhouse.ru/threads/274296/

  Сорта смородины для Сибири

  Климатические особенности Сибири требуют выбора специально районированных сортов чёрной смородины, хотя подойдут:

  • Ядрёная,
  • Багира,
  • Пигмей,
  • Селеченская-2,
  • Чёрный жемчуг,
  • Добрыня,
  • Зелёная дымка.

  Специально адаптированы к условиям региона новые сорта, такие как:

  • Агата,
  • Искитимский дар,
  • Памяти Куминовой.

  Из чёрных сортов Селеченская-2, наша сибирская любимица. Устойчива к галловой тле, раннеспелая, куст мощный раскидистый, ягода крупная и сладкая.

  Gost385147

  https://www.forumhouse.ru/threads/274296/page-3

  Чёрная смородина для выращивания в Белоруссии

  Для возделывания в Белоруссии рекомендованы такие сорта чёрной смородины:

  • Волшебница,
  • Белорусская сладкая,
  • Лентяй.

  К перспективным для возделывания в республике сортам можно отнести:

  • Белорусочку,
  • Память Вавилова,
  • Цереру.

  Все они отличаются морозоустойчивостью и достаточной урожайностью.

  Сорта для культивирования на Украине

  Здесь в последние годы отмечаются неблагоприятные для смородины условия. Высокие весенние температуры приводят к быстрому испарению влаги из почвы. Летом стоит жаркая и сухая погода. Сорта смородины для выращивания на Украине следует выбирать по степени адаптированности, в первую очередь, к засухе и высокой температуре.

  Пригодны для выращивания во всех регионах Украины сорта:

  Среди перспективных можно назвать Юбилейную Копаня и Красу Львова.

  Юбилейная Копаня

  Среднесозревающий сорт селекции Института садоводства НААН с ежегодно высоким урожаем. Кисло-сладкий вкус, крупные и одномерные ягоды, а также устойчивость к изменениям климатических условий, заболеваниям и вредителям делают сорт особо популярным среди украинских садоводов.

  

  Плоды сорта смородины Юбилейная Копаня крупные, одномерные, созревают дружно

  Я бы назвал Юбилейную Копаня отличным сортом по 5-ти балльной шкале. Среди поздно созревающих украинских сортов на моём участке лучше только Краса Львова.

  АББА

  http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3912

  Краса Львова

  Сорт местной селекции, поэтому хорошо адаптирован к климатическим особенностям Украины. Это крупноплодная смородина с десертным вкусом и высоким урожаем имеет сильный иммунитет к основным болезням и вредителям.

  

  Ягоды смородины сорта Краса Львова вырастают блестящими, чёрными, среднего размера, с прочной эластичной кожицей

  Для достижения максимального эффекта в выращивании чёрной смородины не останавливайтесь на одном сорте, экспериментируйте. Посадите растения с разными сроками плодоношения. Этим вы продлите присутствие свежих ягод в вашем рационе, поймёте свои вкусовые приоритеты и точно определите самый перспективный сорт для вашего участка.

  • Автор: Людмила Бартасевич
  • Распечатать
  Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/sorta-chernoy-smorodinyi.html
  

  Анна

  Возделываю сады 🙂

  Садовод-самоучка из Татарстана. Обожаю голубику!
  
  

  Это интересно:

  1. Красная смородина
  2. Выращивание смородины на штамбе
  3. Обрезка красной смородины осенью
  4. Все о белой смородине