Все о бесшипном крыжовнике


Сорта и особенности выращивания крыжовника без шипов

Пока не существует сортов крыжовника, которые были бы лишены шипов полностью. Однако есть крыжовник, где шипы очень мелкие и неколючие, — пораниться ими во время ухода или сбора урожая невозможно. Именно поэтому дачники охотно выращивают такие кустарники, выбирая самые вкусные и крупные сорта. Будет растение колючим или нет, понятно сразу: достаточно лишь посмотреть на саженец.

Сорта крыжовника без шипов

У каждого сорта есть преимущества и недостатки. Один крыжовник славится крупными размерами и ярким цветом, другой — сладким вкусом и сочной мякотью.

Рассмотрим популярные сорта крыжовника без шипов, их особенности и характеристики.

Для средней полосы России

Для выращивания в средней полосе России выбирают морозоустойчивые сорта с крепким иммунитетом. В регионах бывают резкие перемены погоды, заморозки, сильные ветра. Если выбрать крыжовник со слабым иммунитетом, он замерзнет или заболеет.

Черные и красные

Черный сорт Консул неприхотлив в уходе, подходит для большинства регионов средней полосы. Кусты сильнорослые, высотой до 2 м, листья насыщенного зеленого цвета. Ягоды округлые, весят около 7 г каждая. Кожура плотная, со слабым восковым налетом, цвет фиолетово-черный. Вкус кисло-сладкий, мякоть плотная и сочная.

Консул относится к среднеспелым сортам, урожайность — до 6 кг за сезон. Крыжовник засухоустойчив и морозостоек, редко поражается грибковыми заболеваниями. Используют плоды для приготовления джемов, варенья, сока, компота.

Для длительного хранения Консул не подходит.

Сорта и особенности выращивания крыжовника без шипов

Из красных сортов в средней полосе выращивают крыжовник Арлекин. Высота растения — до 1,5 м, листья крупные матовые темно-зеленые. Ягоды овально-округлые красные. Вкус с кислинкой, освежающий и гармоничный. Мякоть средней плотности, в применении универсальна: пригодна для переработки, заморозки, консервации. Арлекин не переносит переувлажнения, требователен к наличию солнечного света. Урожайность — от 3 до 5 кг ягод за сезон.

Розовые, зеленые и желтые

Розовый сорт Сириус среднепозднего срока созревания, морозоустойчив, с иммунитетом к мучнистой росе. Кусты высокие, пряморослые, с компактной кроной. Побеги толстые и прямые, листья матовые, со слабым опушением. Ягоды мелкие, средний вес — 2,7–3,5 г. Мякоть кисло-сладкая, нежная, дегустационная оценка — около 4,4 балла из 10.

Назначение универсальное: плоды едят в свежем виде, используют для транспортировки и продажи, приготовления варенья и компота. Благодаря плотной кожуре ягоды долго не теряют вкус и товарные качества.

Розовый сорт Сириус

Из желтых сортов для средней полосы выделяют крыжовник Родник. Раннеспелый десертный, с устойчивостью к септориозу и антракнозу. Кусты среднерослые, крона компактная. Листья крупные, темно-зеленого окраса со слабым опушением. Ягоды овально-округлые, цвет желтый, с зеленоватым оттенком. Кожица средней плотности, мякоть сочная и сладкая. Вес плода — около 5 г, урожайность — 3-4 кг за сезон.

Интересно! Чтобы получить богатый урожай, крыжовник высаживают рядом с красной и черной смородиной. Неблагоприятные соседи — клубника и малина.

Среднеспелый зеленый крыжовник Малахит выращивают по всей стране. Срок созревания средний, в уходе кустарник неприхотлив, среднеустойчив к антракнозу, пилильщикам и огневкам, повреждается септориозом. Кусты высокорослые, с полураскидистой кроной. Вес ягоды — от 4 до 7 г, форма округлая или грушевидно-округлая, цвет светло-зеленый, кожура полупрозрачная. Есть слабое опушение. Мякоть нежная, вкус приятный, сладкий, с кислинкой.

Назначение Малахита техническое: из ягод готовят варенье, мармелад, конфитюр, пастилу, джемы.

Самые сладкие

Вкус ягод — один из главных критериев, на который садоводы обращают внимание при выборе сорта. Сладкие плоды пригодны для любого вида переработки и свежего употребления.

Черные и красные

Красный бесшипный крыжовник Владил отличается высокорослыми кустами с длинными и тонкими побегами. Листовые пластины крупные прямые темно-зеленые. Ягоды красные округлые, средний вес — 2,8 г. Вкус приятный, дегустационная оценка — 4,2 балла. Владил зимостойкий, не поражается мучнистой росой. Рано вступает в плодоношение, первые ягоды собирают на 3 год после посадки. Урожайность — до 5 кг с растения.

Розовые, зеленые и желтые

Розовый крыжовник Колобок рекомендован к выращиванию в центральной части России, теплых регионах и Восточной Сибири. Созревает в конце июля, устойчив к грибковым болезням. Кусты среднерослые, раскидистые и густые. Ягоды округлые, кожица плотная. Цвет — от розового до фиолетового, зависит от того, как долго спелые плоды висят на ветвях. Вес ягоды — от 4 до 8 г, урожайность — до 6 кг с растения. Назначение универсальное. Дегустационная оценка — 4,5 балла.

Гроссуляр

Интересно! Существует мнение, чем больше у крыжовника колючек, тем слаще и вкуснее ягоды. Это не так — между шиповатостью и вкусом ягод нет никакой связи.

Желтый сладкий крыжовник Любимец назвали так благодаря вкусным плодам и простоте выращивания. Любимец раннеспелый, первый урожай собирают после 25 июня. Назначение универсальное, есть иммунитет к насекомым-вредителям и болезням. Кусты среднерослые, листья средние светло-зеленые. Плоды округлые желтые, с зеленоватым оттенком. Кожура тонкая полупрозрачная. Вкус сладкий, дегустационная оценка — 5 баллов. Любимец морозостойкий, урожайность — от 3 до 6 кг за лето.

Крупноплодные

Крупные ягоды используют для консервирования, заморозки, переработки. Такие сорта нуждаются в особенном уходе: их подвязывают к опоре, чтобы ветви не сломались под весом тяжелых плодов.

Красные и черные

Кооператор

Интересно! По вкусу и аромату домашнее вино из крыжовника напоминает белое виноградное. Для приготовления рекомендуется использовать желтые или красные крупные ягоды крыжовника.

Сорт Черносливовый ценят не только за отсутствие шипов, но и за привлекательные товарные качества. Вес ягоды — от 4 до 8 г, форма овальная, цвет насыщенный красный. Сорт зимостойкий, срок созревания средний. Кусты среднерослые, с прямыми и толстыми побегами. Ягоды без опушения, с густым восковым налетом. Вкус специфический, кисло-сладкий, с приятным ароматом. Из Черносливового готовят вина и компоты.

Читайте также:  Все о посадке крыжовника

Сорт Черносливовый

Розовые, зеленые и желтые

  • Крыжовник Розовый 2среднеранний и зимостойкий, почти не поражается мучнистой росой. Кустарник среднерослый, с толстыми побегами. Подходит для выращивания в Центральном и Восточно-Сибирском регионах. Урожайность — 3-4 кг ягод с куста. Округлые плоды весят до 10 г каждый, цвет меняется от розового до темно-красного по мере созревания ягод. Кожица плотная, поэтому урожай подходит для транспортировки. Вкус отличный, оценка — 4,9-5 баллов, назначение крыжовника универсальное.

Крыжовник Розовый 2

Особенности посадки и ухода за крыжовником без шипов

Урожайность крыжовника зависит от того, соблюдены ли правила посадки и рекомендации по уходу. Выращивание бесшипного кустарника мало чем отличается от культивации растения с шипами.

Правила посадки

В тени крыжовник развивается плохо: побеги будут ослабленными, ягоды — мелкими, вкус — пресным. Поэтому высаживают растение на хорошо освещенных участках. Почва должна быть легкой и питательной, с нейтральной кислотностью. Идеально подходит супесчаный грунт, а вот глинистых местностей лучше избегать. За 4 недели до посадки выкапывают лунки и удобряют их смесью из перепревшего навоза и двойного суперфосфата.

Внимание! Саженцы предварительно замачивают в стимуляторе роста, после удаляют все засохшие побеги и поврежденные корни. Куст размещают в лунке слегка под наклоном, присыпают корни почвой и уплотняют руками, после поливают теплой водой.

Бесшипный крыжовник высаживают осенью, а не весной. Делают это за 5 недель до заморозков, чтобы до наступления холодов у молодого растения появились корни и оно успело прижиться на новом месте. Расстояние между кустарниками должно составлять 1,5–2 м, в противном случае они будут мешать друг другу. Компактные растения высаживают вдоль забора или делают из них живую изгородь.

Выращивание и уход

Важный этап в уходе — формирование кустов и обрезка лишних побегов. В первые 2-3 года укорачивают скелетные ветви и удаляют всю корневую поросль. На 4 год обрезают все больные и сухие побеги, а также ветви, растущие в хаотичном направлении. Формируют и обрезают крыжовник в конце октября или марта.

Культуру обрабатывают от заболеваний и насекомых-вредителей. Если не проводить профилактику, растение атакуют жуки-пилильщики, медведки, тли, паутинные клещи. Раз в месяц растение опрыскивают мыльным или табачным раствором. Если признаки заражения уже есть, используют раствор медного купороса или бордоской жидкости.

Заключение

Бесшиповый крыжовник выращивают в Москве и Ленинградской области, на Урале и в Сибири, южных регионах. Перед посадкой изучают описание сортов и отзывы опытных садоводов. Например, из сладких сортов выделяют неколючий крыжовник Грушенька, Любимец, Владил, из крупноплодных — Кооператор и Шалун.

Для выращивания отводят солнечные и холмистые участки. Уход складывается из поливов, удобрений, формировки и обрезки. Большинство сортов универсально в использовании и пригодится для приготовления вкусных и полезных десертов.

Все о бесшипном крыжовнике

Крыжовник – одно из самых популярных садовых растений в России: этот компактный кустарник даёт обильные урожаи потрясающе вкусных ягод, которые можно как употреблять в свежем виде, так и консервировать, превращая в компоты и варенья.

Однако сбор плодов несколько усложняет тот факт, что куст густо покрыт иголками – собирая ягоды аккуратно, не удаётся делать это достаточно быстро. Селекционеры, естественно, давно знают об этой проблеме и за несколько последних десятилетий добились существенных успехов в выведении сортов, лишённых шипов.

Виды и характеристика

Вопреки распространённому мнению, отдельного вида «крыжовник бесшипный» не существует – на самом деле речь идёт о специфических сортах, специально выводимых селекционерами для того, чтобы садовникам было проще собирать ароматные ягоды. Более того, полностью бесшипного кустарника этого вида тоже не бывает – совсем убрать шипы специалистам пока не удалось, но в целом они выполнили поставленную задачу, поскольку сумели радикально уменьшить острые отростки и сделать их затупленными на концах.

Иными словами, бесшипный крыжовник всё-таки тоже имеет шипы, но страдать от этого уже никто не будет.

Выбирая кустарник без шипов, надо ориентироваться не только на отсутствие колючек и характеристики плодов, но и на то, районирован ли конкретный сорт для вашего региона. Если для Подмосковья и средней полосы России ещё подходят большинство сортов крыжовника без колючек, то для Урала с его более холодным климатом, не говоря уж о Сибири, сортовую культуру надо выбирать с большой осторожностью.

Сорта

  • Сроки созревания : среднего срока созревания
  • Размер ягод : достаточно крупные
  • Масса ягоды, г : 3,5
  • Вкус : кисло-сладкий, со слабым привкусом черной смородины
  • Назначение : универсальное
  • Тип роста : среднерослый
  • Авторы : Всероссийский НИИ садоводства им. И. В. Мичурина
  • Сроки созревания : среднеранний
  • Размер ягод : крупные
  • Масса ягоды, г : 5-10
  • Вкус : сладко-кислый
  • Назначение : универсальное
  • Авторы : Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
  • Сроки созревания : среднепоздний
  • Размер ягод : средний
  • Масса ягоды, г : 4,3
  • Вкус : кисло-сладкий
  • Назначение : универсальное
  • Авторы : Канада
  • Сроки созревания : ранний
  • Размер ягод : крупные
  • Масса ягоды, г : до 14
  • Вкус : сладкий
  • Описание куста : пряморослый, не раскидистый
  • Авторы : К. Д. Сергеева, Т.С. Звягина (ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина)
  • Сроки созревания : среднепоздний
  • Размер ягод : среднего и выше среднего
  • Масса ягоды, г : 3,5-4,0
  • Вкус : кисло-сладкий
  • Назначение : универсальное
  • Сроки созревания : среднего срока созревания
  • Размер ягод : средний и крупный
  • Масса ягоды, г : 4,5
  • Вкус : сладкий, десертный
  • Назначение : употребление в свежем виде, для сока и вина, для варки варенья, джемов, повидла
  • Тип роста : среднерослый
  • Авторы : В. С. Ильин (Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства г. Челябинск)
  • Сроки созревания : среднепоздний
  • Размер ягод : крупные
  • Масса ягоды, г : 7-9
  • Вкус : сладкий, десертный, присутствуют нотки кислинки
  • Назначение : универсальное
  • Авторы : канадская селекция
  • Сроки созревания : среднепоздний
  • Размер ягод : средний и крупный
  • Масса ягоды, г : до 7
  • Вкус : сладкий, с богатым послевкусием лесной земляники, ананаса и свежего липового меда
  • Тип роста : сильнорослый
  • Сроки созревания : средний
  • Размер ягод : крупные
  • Масса ягоды, г : 4-5
  • Вкус : сладкий, с умеренной кислинкой и легкой пряностью
  • Назначение : универсальное
  • Тип роста : среднерослый
Читайте также:  Нюансы обрезки крыжовника осенью

Посадка и уход

Пересадка в любом случае будет означать стресс для растения, поэтому его надо надлежащим образом подготовить. Лучше всего подержать корни саженца в стимуляторе роста около суток.

В открытом грунте молодой крыжовник с большой долей вероятности столкнётся с какой-нибудь заразой, а «Корневин» помогает не только ускорить образование более разветвлённой корневой системы, но и способствует повышению иммунитета растения.

Выбирая место для куста, следует отдавать предпочтение участкам, не страдающим от недостатка солнечного света и тепла. Крыжовник хорошо чувствует себя рядом с забором, если тот не притеняет растение, но защищает его от холодного ветра. Около других ягодных культур (малины, смородины) куст покажет себя непродуктивным, зато нормально растёт он на почве, где раньше выращивались морковь, картофель, перец, горох или свёкла.

Субстрат должен быть лёгким и с нейтральной кислотностью. Типичный размер лунки для посадки саженца крыжовника – 40 см по длине, ширине и глубине. На дно ямки нужно уложить 10-сантиметровый слой компоста, а сам саженец должен располагаться так, чтобы шейка корня оказалась на 5 см ниже уровня грунта. Досыпав в лунку земли, нужно хорошенько полить саженец. Мульча тоже пригодится – особенно если кусту ещё предстоит пережить холодную русскую зиму вскоре после посадки.

Подкармливают куст обычно уже после того, как урожай собран. Сначала следует подкормить растение раствором коровьего навоза в пропорции 1 к 10, а позже – специальной смесью, в которой на 3 л воды добавляют 20 г суперфосфата и 8 г сернокислого калия.

Крыжовник очень боится заморозков, поэтому недопустимо разбирать укрытие до тех пор, пока есть хотя бы небольшая вероятность, что температура ночью может резко опуститься. В средней полосе раскрывать крыжовник принято не раньше апреля, а некоторые садоводы ждут даже до мая. После того как груз будет убран, куст не поднимется немедленно, но это нормально – ему понадобится несколько дней, чтобы снова принять нормальную для растения вертикальную форму, но помогать кустарнику в этом не нужно.

Способы размножения

Вариантов размножения крыжовника довольно много: можно собирать и высаживать семена, прививать побеги и делить куст. Тем не менее среди садоводов куда большей популярностью пользуются два метода, которые можно считать одновременно простыми и эффективными.

  • Горизонтальными отводками. Куст возрастом 3-4 года способен дать одновременно около десятка жизнеспособных отводков. Ранней весной, до образования почек, выберите молодые прикорневые побеги и уложите в предварительно вырытые борозды (до 10 см в глубину), заранее прищипнув верхушку на 3 см. Засыпать отводок грунтом нужно только после того, как из отводка прорастут побеги высотой около 5 см, а при высоте в 15 см окучивайте молодёжь почвой до самого верха. В течение лета побеги необходимо поливать по мере высыхания почвы и вносить подкормки на основе суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. До осени молодая поросль должна быть в земле, затем её можно отделить от отводка и посадить в качестве независимого саженца.
  • Черенками. Оптимальный момент для нарезки черенков – первая половина июля, раннее утро. Хороший черенок имеет длину до 20 см, на нём должно быть 8-10 узлов, при этом лучше всего укореняются верхушки побегов. Подержав черенок 8 часов в стимуляторе корнеобразования, заглубите его в грунт на 2 см в тепличных условиях до укоренения.

Крыжовник бесшипный: уход и особенности сортов

Крыжовник бесшипный

  • Полная фотография

Крыжовник бесшипный

Особенности бесшипного крыжовника

Полная фотография

Особенности бесшипного крыжовника

Распространенные бесшипные сорта

Полная фотография

Распространенные бесшипные сорта

Посадка бесшиного крыжовника

Полная фотография

Посадка бесшиного крыжовника

Правила ухода за бесшипными сортами

Полная фотография

Правила ухода за бесшипными сортами

Крыжовник – одна из популярных садовых культур. Плоды его вкусны и в свежем, и в консервированном виде. Но уход за кустарником и сбор урожая осложняются неприятнейшими колючками. Если вы любите полезные сочные ягоды, при этом не хотите царапаться и колоться, собирая их, то вам, возможно, стоит обратить внимание на крыжовник бесшипный, выведенный на основе североамериканских сортов.

  • Особенности бесшипного крыжовника
  • Распространенные бесшипные сорта
  • Посадка бесшипного крыжовника
  • Правила ухода за бесшипными сортами крыжовника
Читайте также:  Когда и как пересаживать крыжовник?

Особенности бесшипного крыжовника

Особенности бесшипного крыжовника

Садоводы спорят и о вкусовых качествах крыжовника бесшипного. Сторонники разведения новых сортов утверждают, что они дают урожай более сладких ягод. Противники же заявляют, что плоды «колючего» крыжовника гораздо вкуснее.

Многое зависит от индивидуальных предпочтений, но отметим, что вкус ягод не связан со степенью шиповатости, а определяется сортом.

Садоводы часто сталкиваются с мучнистой росой (или сферотекой), борьба с ней сложна и даже может быть бесполезна, пораженные растения приходиться вырубать. Кусты же крыжовника бесшипного достаточно весной облить горячей водой (80°C) и забыть об этой напасти навсегда. К тому же, немаловажным преимуществом является его устойчивость к заболеваниям, которые часто поражают европейские, сильношиповатые виды.

Распространенные бесшипные сорта

Распространенные бесшипные сорта

Поскольку крыжовник выращивается уже не одно столетие, было выведено несколько десятков сортов с пониженной шиповатостью.

Самыми распространенными в российских условиях можно назвать следующие:

  • Орленок. Высокоурожайный сорт раннего созревания, практически без колючек. Черные кисло-сладкие ягоды пригодны для всех видов консервирования.
  • Колобок. Этот популярный сорт любим садоводами за невосприимчивость к вредителям, быстрый рост, крупные и рано созревающие плоды. Но у Колобка есть и заметные минусы: вишневого цвета ягоды, хоть и довольно приятны на вкус, все же не отличаются ярким ароматом, да и уход требует постоянной обрезки и внимания к резким перепадам температуры.
  • Легинь бесшипый. Это малошиповатый сорт средне-позднего созревания, устойчив к заморозкам. Ягоды грушевидной формы, темно-красные, крупные, кисловато-сладкие. Содержат много витамина C.
  • Малахит. Высокоурожайный, неприхотливый сорт. Шипы редко, но равномерно рассеяны по всей ветке. Нежная мякоть, покрытая тонкой кожицей, обладает несколько необычным привкусом, поэтому из ягод чаще варят варенья и готовят компоты.
  • Африканец. Пышные кусты с редкими шипами, ягоды среднего срока созревания фиолетового оттенка. По вкусу напоминают смородину, из них часто готовят различные желе.
  • Уральский бесшипный. Морозостойкий сорт, устойчив к вредителям и болезням. Начинает плодоносить на второй-третий год. Крупные светло-зеленые ягоды имеют сладкий, с легкой кислинкой вкус, употребляются в свежем виде, а также используются для различных зимних заготовок.

Посадка бесшипного крыжовника

Посадка бесшиного крыжовника

Посадку новых кустов следует производить с конца сентября до середины октября, важно подобрать качественный посадочный материал. Выкапывается ямка 40х40х40 см, в нее добавляют ведро хорошо перепревшего навоза, до килограмма комплексных минеральных удобрений, полезным дополнением будут 2-3 ст. ложки древесной золы. Все это тщательным образом перемешивается и после этого в лунку опускается саженец.

Через сутки после посадки и поливки следует провести мульчирование, что поможет сохранить влагу в почве и сократить количество прополок.

В качестве мульчи используют измельченную сосновую кору, торф и т.д. В первый год подкармливать растение не потребуется, но только если посадка была произведена правильно.

На второй год молодой кустарник ранней весной необходимо подкормить разведенным водой навозом (1:8). На третий год вносят удобрение следующего состава: 6 кг навоза, полстакана древесной золы, 20 г суперфосфата на квадратный метр почвы. В дальнейшем достаточно удобрять раз в два-три года, не забывая и об азотистой подкормке плодоносящих кустов после схода снега.

Правила ухода за бесшипными сортами

Правила ухода за бесшипными сортами

Вне зависимости от выбранных сортов, все кустарники требуют ухода, однако бесшипные сорта крыжовника доставляют владельцу минимум хлопот. Такой вид крыжовника отличается высоким урожаем, да и выращивать его легче, ведь побеги не колются при обрезке, обработке от вредителей и т.д.

Есть несколько общих правил, которые нужно соблюдать при уходе за распространенными сортами:

  1. Почву следует регулярно пропалывать и рыхлить, в условиях жары и отсутствия дождей поливать из расчета одно ведро под куст для недавно посаженных растений и три-четыре — для плодоносящих.
  2. Перед сбором урожая поливку нужно прекратить! Это обязательное правило, в противном случае, ягоды приобретут кислый привкус.
  3. Чтобы кусты давали максимальный урожай, вы должны проводить формирующую обрезку. На следующий год после посадки вырезают растущие из почвы (нулевые) побеги, оставляя несколько (4-5) самых развитых, в последующие годы тоже оставляют не более пяти самых сильных побегов. Наибольший урожай можно получить от 4-6-летних ветвей.
  4. Более старшие побеги нужно удалять, так же как и чахлые, больные, мелкие ветки, загущающие рост куста. У взрослого куста должно быть 10-14 разновозрастных веток (не старше 7 лет), тогда он будет хорошо плодоносить.
  5. В возрасте 10 лет рекомендуется обрезка с целью омоложения, проводимая в конце осени: до уровня земли обрезаются все ветки, кроме молодых побегов.

Осенью в почву вносят фосфорно-калийные удобрения, это дополнительно повышает морозоустойчивость крыжовника.

Если несложный уход проводить правильно, кусты крыжовника будут плодоносить до 30-40 лет, радуя вкусными и полезными ягодами, которые обладают укрепляющим, антисклеротическим, противовоспалительным действием. А уж какой сорт выбрать – решать Вам.

Больше информации можно узнать из видео.


Оставьте комментарий