Сладкие сорта крыжовника


Разновидности сортов крыжовника

Десертные и технические сорта крыжовника – это свежие ягоды с характерным терпким вкусом. Садоводы отдают предпочтение как старым проверенным вариантам, так и молодым гибридам. Селекция предлагает устойчивые к болезням растения, кусты с шипами или без них.

  • 1 Самые сладкие разновидности крыжовника
  • 2 Бесшипные сорта
  • 3 Раннеспелый крыжовник
  • 4 Среднеспелые разновидности
  • 5 Лучшие позднеспелые
  • 6 Крупноплодный крыжовник
  • 7 Высокие сорта
  • 8 Новые и перспективные разновидности
  • 9 Для разных регионов России
  • 10 Советские сорта
  • 11 Крыжовник, устойчивый к заболеваниям
  • 12 Советы по выбору сорта

Самые сладкие разновидности крыжовника

Сладкий и вкусный крыжовник – гордость садовода. Ягоды употребляют в чистом виде, используют для приготовления варенья, джема, десертов. К самым популярным относят:

  1. Белые ночи. Зеленый крыжовник с большими шипами. Плохо переносит заморозки, нехватку или избыток влаги.
  2. Розовый 2. Темно-красные плоды, побеги с шипами. Устойчив к засухе и холодам, выдерживает перевозку и хранение
  3. Татьяна. Продуктивный сорт, лучше растет на освещенной местности. Имеет характерный вкус и аромат.
  4. Персиковый. Не боится холода, выдерживает длительные заморозки. Подходит для консервации, изготовления вина.
  5. Конфетный. Один из самых сладких сортов с розовыми плодами. Не боится болезней, кроме септориоза.

Упомянуть можно и сорт Кооператор, который широко распространен в Уральском регионе. Легко переносит жару, засуху, заморозки. Но не устойчив к септориозу. Среди десертных винных сортов выделяют Черносливовый, Юбиляр, Черномор, Казачок.

Бесшипные сорта

Высокоурожайные сорта без колючек позволяют быстрее и легче собирать плоды. К таким относят сорт Консул с большими ягодами. С каждого куста собирают до 3-4 кг плодов. Неприхотлив в уходе и к условиям посадки, но не выдерживает длительной засухи.

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Важно! Не выдерживает транспортировку, долгое хранение.

Сильнорослый Орленок, с ранним сроком созревания, имеет темные ягоды массой до 4 грамм. Ягоды краснею, затем становятся почти черными. Используется для употребления в чистом виде, создания десертов, вина, консервирования. Орленок пригоден для изготовления натуральных красителей.

К бесшипным сортам относится Грушенька. Светло-зеленые ягоды темнеют, становятся фиолетовыми с красным отливом. Грушенька неприхотлива к уходу, легко переносит заморозки под укрытием, засуху, жару. С одного куста можно собрать до семи килограмм плодов. К минусам относят негативную реакцию к нехватке влаги и солнечного света. Сорт неустойчив к заболеваниям, требует подвязки, профилактических обработок.

Раннеспелый крыжовник

Ранние сорта славятся обильным урожаем, стойкостью к заболеваниям, вредителям. Плоды появляются в начале или середине лета. Выделяют следующие варианты:

  1. Янтарный. Используется для экспорта, хорошо перевозится, благодаря плотной кожице. Приживается, адаптируется к новому грунту.
  2. Куршу Дзинтарс. Ярко-желтые некрупные плоды, кожица тонкая. Терпит заморозки, засуху, жару.
  3. Земляничный. Колючий кустарник со сладкими ягодками с земляничным вкусом. Легко переносит капризный климат.
  4. Алтайский номерной. Янтарные плоды с десертным вкусом. Выдерживает нападки недугов и вредителей.
  5. Пушкинский. Один из самых зимостойких сортов. Не подвержен болезням, нападению вредителей.
  6. Яровой. Компактные кусты с лимонно-желтыми ягодами. Слабо переносит заморозки без укрытия.

Допустимо упомянуть Родник. Самоплодный крыжовник с одиночными шипами и крупными плодами. Ягоды желтые с красноватым отливом. Хорошо адаптируется к климатическим условиям, переносит жару и засуху. Подходит для длительного хранения и транспортировки. С каждого куста собирают до 10 кг ягод.

Среднеспелые разновидности

В июле собирают среднеспелые урожайные сорта. Универсальные растения дают плоды для консервирования, транспортировки, изготовления вин и десертов. Нетребователен к уходу Колобок. Компактные кусты с густой кроной и редкими шипами. С одного растения собирают до 8-10 кг сладких ягод. Растение нуждается в обрезке, подвязывании.

Посмотрите также Как правильно обрезать крыжовник: сроки и схемы процедуры

Надежный – старинный, проверенный сорт. Обладает редкими длинными шипами, крепкими лозами. Урожайность слабая, зато растение не боится недугов и вредителей. Спелые плоды не опадают, долго висят на ветвях, не утрачивая вкуса. Похожими свойствами обладает Серафим, но он не боится грибковой инфекции, переживает длительные заморозки.

Сорт Африканец с плотной кожицей не боится мучнистой росы, грибковых поражений. Не портится при транспортировке. Не боится дефицита света, влаги. Имеет иммунитет даже к мучнистой росе. При интенсивном поражении антракнозом погибает.

Северный капитан имеет кисло-сладкий вкус, предназначен для технического применения. Из него получают вино, соки, красители. Устойчив к холодам и засухе, но быстро загущается. Требуется регулярная обрезка. По вкусу сильно уступает другим сортам.

Лучшие позднеспелые

Поздние сорта считаются самыми вкусными и полезными. Их употребляют в пищу, готовят варенья, джемы, вина, десерты. Собирают в конце июля, августа. Среди позднеспелых выделяют:

  1. Защитник. Сильнорослые кусты с овальными черными плодами. Имеется восковой налет, легко транспортируется.
  2. Зеленый дождь. Скороплодный гибрид, отличается высокой продуктивностью, отличными вкусовыми качествами. Устойчив к антракнозу.
  3. Ленинградец. Компактные кусты среднего размера, требуют обрезки, формирования. Зимостойкий, продуктивный сорт.
  4. Мукуринес. Стойкий к мучнистой росе, черной пятнистости. Легко переносит длительные заморозки. Нередко используется для промышленного выращивания.
  5. Каптиватор. Средние кусты имеют побеги с небольшим количеством шипов. Имеет высокий иммунитет к болезням крыжовника.
Читайте также:  Особенности размножения крыжовника черенками

Сажают и Арлекин, который славится отличными вкусовыми качествами. Шипы практически отсутствуют ягоды крупные, овальные, без опущения. Плоды редко употребляют в пищу, чаще используют для переработки. Популярен и благодаря высокой продуктивности.

Крупноплодный крыжовник

Крупные и сладкие плоды подходят для употребления в пищу, консервирования, приготовления соков. Защитник относится к крупноплодному крыжовнику, хоть и спеет поздно. Славится отличным иммунитетом к распространенным недугам. Хорошо переносит длительные морозы.

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Важно! Славится за отличные вкусовые качества.

Кооператор известен ягодами по 6-7,5 г. С каждого куста собирают до 6-7 кг. помимо высокой продуктивности, растение отличается крепким иммунитетом, стойкостью к изменениям погодных условий. Ленинградец схож по потребительским качествам, но вес плода достигает 10 г. А иммунитет к мучнистой росе слабее.

Родник относится к крупноплодному сорту, так как вес ягод превышает 6 г. Светло-зеленые плоды с насыщенным вкусом и ароматом годятся для употребления в пищу, приготовления заготовок. Не боится мороза и недугов.

Высокие сорта

К высокорослым сортам относят Янтарный. Густая крона, большое количество колючек. Но садоводы любят растение за красивые и вкусные плоды. Янтарные ягодки продолговатой формы набирают в весе до 6 г. Славится высокой продуктивностью, стойкостью к капризному климату.

Защитник – высокий куст с мощными ветвями. Продукты сорта достигают 10 г. Крыжовник не болеет мучнистой росой, не боится нападений вредителей. Морозы, засуха, нехватка влаги на продуктивность не влияют. Цвет плодов варьируется от бордового до черного. Долго висят на ветвях, не утрачивают вкуса.

К высокорослым относят и Северного капитана с компактной кроной. Небольшие угоды черного цвета имеют сладкий вкус с кислинкой. Не боится засухи, длительных заморозков. Имеет высокий иммунитет к болезням.

Новые и перспективные разновидности

Самым известным новым самоплодным сортом считают Каптиватор. Но со временем селекция предложила и другие варианты:

  1. Белые ночи. Небольшие компактные куста с шипами. Лозы тугие, сложно укрывать на зиму. Хороший вкус, отличное плодоношение. Ягоды могут долго висеть на ветвях и не терять вкуса. Устойчив к мучнистой росе.
  2. Защитник. Созревает поздно, дает крупные ягоды с насыщенным вкусом. Один из самых любимых сортов садоводов. Не боится заморозков, но легко поражается мучнистой росой.
  3. Казачок. Кустарники раскидистые, растут активно. Не боится погодных условий, мучнистой росы.

Посмотрите также Болезни и вредители крыжовника: описание и методы борьбы с ними

Садоводы нередко отодвигают проверенные сорта ради новых, перспективных вариантов. Кустарники лучше противостоят болезням, менее прихотливы в уходе, дают обильный урожай. Максимальная урожайность выше, устойчивость к погодным условиям лучше.

Для разных регионов России

При выборе сорта важно учитывать климатические особенности региона. Так, отдельные виды, пригодные для средней полосы, погибнут при первых заморозках на Урале. Для разных регионов выбирают:

  1. Москва и Подмосковье. Северный капитан, Малахит, Колобок, Грушенька, Уральский. Подойдут сорта Краснославянский и Русский желтый.
  2. Для средней полосы. Сеянец Родника, Машека, Золотой огонек. Допустимо сажать Раволт, Олави, Черномор, Английский желтый.
  3. Для Урала, Сибири. Арлекин, Сенатор, Черносливовый. Популярны Уральский Изумруд, Смена, Малахит и Надежный.

Важна устойчивость к болезням, переносимость холода, жары, засухи. Дополнительным преимуществом служит сохранение потребительских качеств после резкой смены климатических условий. Высоко ценится умение растения адаптироваться, приживаться.

Советские сорта

Старые сорта особенно популярны среди опытных садоводов, дачников со стажем. Большинство растений выведены во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Советские сорта:

  1. Аристократ. Сильнорослое растение, требует оформления, так как быстро загущается. Имеет одинарные шипы.
  2. Арлекин. Среднерослый крыжовник с минимальным количеством шипов. Продуктивность зависит от погодных условий.
  3. Берилл. Крупный крыжовник с небольшим количеством шипов. Хорошо противостоит недугам, вредителям.
  4. Битцевский. Слабораскидистый куст, тонкие побеги. Сложно укрывать на зиму, слабо переносит заморозки.

Белые ночи также относят к подобным растениям, хотя официально сорт зарегистрировали только в 2000 году. Крупные кусты с шипами отличаются хорошей выживаемостью, умением адаптироваться к погодным условиям, особенностям грунта.

Крыжовник, устойчивый к заболеваниям

Чтобы обеспечить хорошую урожайность и выживаемость, селекционеры разработали сорта, которые имеют хороший иммунитет к болезням, вредителям. Бывают кусты, устойчивые к мучнистой росе, парше, септориозу. Ягодные культуры, противостоящие болезням:

  • Неслуховский;
  • Негус;
  • Африканец;
  • Сеянец Лефора;
  • Владил;
  • Сенатор;
  • Казачок.

Салют – один из самых крепких и высокоурожайных сортов. На питательной почве дает обильный и стабильный урожай, нетребователен к уходу. Стойко переносит различные заболевания и нападения вредителей. Выбирают садоводы со стажем. Салют пригоден в пищу в чистом виде, используется для консервирования.

Советы по выбору сорта

Новичку сложно выбрать подходящий сорт. Необходимо учитывать не только погодные условия региона, но и особенности крыжовника. Одни сорта более требовательны, другие неприхотливы. Предпочтение отдают кустам, которые противостоят мучнистой росе, парше, септориозу. По цвету ягод различают:

  • желтый;
  • черный;
  • фиолетовый;
  • бордовый;
  • красный.

Зеленый и желтоплодный крыжовник считается универсальным. Годится для употребления в пищу, приготовления соков, варенья, джема, вина. Черный, темно-фиолетовый и бордовый крыжовник слаще, имеет более плотную кожицу, легко транспортируется. Популярностью пользуются высокоурожайные сорта, чьи ягоды обладают десертным вкусом.

Читайте также:  Нюансы обрезки крыжовника осенью

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Важно! Полезно, если экземпляр не утрачивает вкусовых качеств после долгого нахождения на ветвях.

При выборе необходимо учитывать выживаемость, умение растения адаптироваться в климатических условиях. Опытные садоводы рекомендуют обращать внимание на крупноплодность, плодотворность, неприхотливость в уходе.

Крыжовник Выращивание крыжовника в открытом грунте: правила посадки и ухода

Самые сладкие сорта крыжовника — ТОП-7 для посадки на дачу

Российские дачники очень любят крыжовник, он растет практически на каждом участке. Однако вкус ягод не всегда радует, часто они бывают кислые. А между тем есть сорта, у которых плоды соотвествуют самым высоким требованиям по вкусу!

Голосов: 3

крыжовник

В настоящий момент в Государственном реестре селекционных достижений значится 48 сортов крыжовника, районированных в России. Но лишь 7 из них получили наивысшую оценку профессиональных дегустаторов:

сорт крыжовника Берилл

Сорт с шипами, но они есть только у основания веток. А ягодки ближе к концу, так что собирать урожай можно, не опасаясь пораниться.

Плоды у Берилла бывают очень крупные, до 9 г – в два с лишним раза больше вишни! Они круглые, светло-зеленые, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий и очень урожайный (в среднем 3 кг с куста, но бывает и 10 кг!). Ему не нужны опылители.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Конфетный

Сорт крыжовника с шипами.

Ягоды вполне солидных размеров, 3,0–6,0 г. По цвету – розовые. По вкусу – кисло-сладкие, ароматные.

Сорт отлично переносит суровые зимы, не требует опылителей и ежегодно дает приличный урожай – 1,8–6,2 кг с куста. Почти не поражается мучнистой росой и антракнозом.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Кооператор

Сорт крыжовника с шипами, но их немного, и они, как правило, находятся в нижней части побега.

Ягоды средние и крупные – 3,6–8,0 г. Темно-вишневые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий, очень урожайный (3,7–6,9 кг с куста), не нуждается в опылителях. А еще устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом и пилильщиками.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Краснославянский

Ну очень колючий сорт крыжовника! И шипы у него растут по всей длине побегов. Но зато его можно сажать вдоль забора – ни один злодей не пролезет на ваш участок!

А самое главное, за что ценится Краснославянский – это его ягодки: крупные (3,9–6,0 г) темно-вишневого цвета, с тонкой нежной кожицей и сладким вкусом! А у большинства сортов с 5 баллами они все-таки с кислинкой. И урожайность у это сорта хорошая – до 6 кг с куста.

Недостатки: считается зимостойким, но в очень морозные зимы, бывает, подмерзает. И не очень устойчив к мучнистой росе.

сорт крыжовника Розовый 2

Шипов мало, но они растут по всей длине побегов.

Ягоды у этого сорта крыжовника крупные (5–6 г), розово-красные, кисло-сладкие. Урожайность хорошая – 5 кг с куста. При этом ему не нужны опылители.
Но что особенно важно, Розовый 2 устойчив к к мучнистой росе, антракнозу и септориозу!

Недостатков нет! Онако помните, что этот сорт требует плодородной почвы и хорошего ухода.

сорт крыжовника Уральский изумруд

Шипов среднее количество, расположены они по всей длине веток.

Ягоды у этого сорта крупные (3,5–7,5 г), зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладкий, но бывает и с кислинкой – зависит от года и условий выращивания. Урожайность у сорта хорошая – 2,1–5,6 кг с куста. Опылители ему не нужны.

Сорт Уральский изумруд зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом, огневкой и пилильщиками.

Недостатков нет! Если, конечно, не брать во внимание наличие шипов.

сорт крыжовника Уральский розовый

Шипы длинные, но не по всей длине побега – только в середине.

Ягоды от средних до крупных (3,7–6,4 г), ярко-розовые, даже немного с оранжевым отливом – прямо как с картинки! Вкус у них бывает и сладкий, и кисло-сладкий. И урожайность у него отменная – до 10 кг с куста!

Сорт очень зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом и пилильщиками.
Недостатков у сорта Уральский розовый нет! (Шипы во внимание не берем).

Крыжовник – типичная культура европейских лесов. Там он рос испокон веков. Жители западных стран ходили за ягодами в лес. И только русские, будучи ленивыми от природы, придумали пересадить его поближе к дому. Впервые этот кустарник появился именно в наших садах – это было в XI веке.

5 лучших сортов крыжовника с крупными и сладкими плодами

Крыжовник – культура, богатая витаминами, однако вкус ягод иногда оставляет желать лучшего. Кислые плоды годятся только на переработку. Благодаря стараниям селекционеров, сорта постоянно усовершенствуются. Сегодня садоводы имеют возможность выращивать сладкие разновидности крыжовника. Представляем пятерку наиболее популярных сортов.

«Уральский розовый»

Сорт крыжовника с крупными ягодами насыщенного розового цвета. Разновидность характеризуется высокой зимостойкостью и обильным плодоношением. Один куст дает урожай до 10 кг (в оптимальных условиях).

Читайте также:  Как ухаживать за крыжовником осенью?

Крыжовник относится к группе среднепоздних самоплодных сортов. Ему не требуется опыление. Плоды достигают массы 7 г. Мякоть – сочная, сладкая, вкусная. Урожай хорошо переносит перевозку. Сорт показывает высокую сопротивляемость грибковым болезням.

Плоды имеют универсальное назначение, их можно есть в свежем виде, использовать для приготовления варенья и компота, замораживать. Сажая «Уральский розовый» важно знать, что он требователен к составу почвы и уровню освещения.

«Краснославянский»

Один из лучших десертных сортов. «Краснославянский» отличается высокой зимостойкостью, дает обильные урожаи, обладает крепким иммунитетом, защищающим его от болезней. Сорт нетребователен к уходу. Из недостатков можно выделить большое количество шипов на побегах и склонность к осыпанию ягод.

Плоды этого крыжовника крупные – весом до 7 г. После созревания ягоды становятся темно-красными. Мякоть – ароматная, сладкая, с легкой кислинкой. Сверху на крыжовнике присутствует густое опушение.

«Краснославянский» относится к среднеспелым сортам. Урожай созревает дружно в последних числах июля. Максимальной урожайности кустарник достигает в шестилетнем возрасте. С одного куста собирают 6-8 кг ягод. Кожица плодов тонкая, поэтому их лучше собирать в недозрелом виде, если предстоит длительная транспортировка.

Штамбовые томаты: 8 сортов, которые порадуют вкусом и обилием урожая

«Конфетный»

Сорт уральской селекции, собравший множество положительных отзывов. «Конфетный» отличается поздними сроками созревания. Куст имеет средние размеры, побеги расположены вертикально, шипов мало. Максимальный вес ягод – 6 г. Плоды имеют округлоовальную форму, розовую окраску, слабое опушение.

Вкус мякоти дегустаторы сравнивают с нектаром. Универсальное назначение плодов позволяет использовать их для приготовления компотов, джема, мармелада. Ягоды вкусны на любой стадии зрелости. При соблюдении агротехники один куст дает до 6,5 кг ягод.

Урожайность зависит также от зоны выращивания. Лучше всего крыжовник плодоносит в умеренном климате. «Конфетный» не требует опыления. Плоды не склонны к осыпанию при полном созревании. Из недостатков сорта можно выделить слабую устойчивость к некоторым болезням и вредителям, требовательность к составу почвы.

«Берилл»

К плюсам сорта относят высокую урожайность, крупноплодность, устойчивость к мучнистой росе. Кусты – компактные, высотой до 1 м. Шипов мало, они присутствуют только в нижней части побегов. В стадии созревания плоды весом до 9 г остаются зелеными. На вкус ягоды сладкие, с небольшой кислинкой.

Форма плодов – округлая, кожица – тонкая. Урожай созревает рано, в середине июля.

Сорт зимостоек, выдерживает температуру до -35 °C. Взрослый куст способен дать урожай объемом до 9 кг. Ягоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.

Сорт устойчив к типичным грибковым заболеваниям. Берилл относится к самоплодной группе (не требует опыления), неприхотлив в уходе, отличается стабильным плодоношением при любой погоде. Ягоды можно употреблять в свежем виде и использовать для приготовления варенья, джема, желе, компота, вина.

Каменский и еще 5 элитных сортов картофеля, на которые стоит обратить внимание

«Кооператор»

Очевидные плюсы «Кооператора» – крупноплодность, урожайность, повышенная зимостойкость. Среднепоздний сорт уральской селекции предназначен для выращивания в средней полосе России и северных регионах. Взрослый куст достигает высоты 1,2 м, при этом выглядит компактно за счет вертикально расположенных побегов.

Ветви покрыты редкими одиночными шипами. Крупные ягоды достигают веса 7-8 г, сверху покрыты темно-бордовой кожицей. Вкус мякоти – приятный, кисло-сладкий. «Кооператор» относится к группе среднепоздних сортов.

В подходящих условиях куст может дать до 8 кг ягод. Сорт устойчив к мучнистой росе и атакам пилильщика. Крыжовник не боится засухи и жары, не требует опылителей. Урожай хорошо хранится, легко переносят транспортировку. Плоды можно употреблять в свежем виде и пускать на переработку.

Чтобы выбранный сорт крыжовника оправдал ожидания, необходимо выбирать для саженцев хорошо освещенное место посадки. Почва должна быть умеренно влажной, не склонной к застою воды, с нейтральной кислотностью. Глинистый грунт улучшают внесением песка. Посадочную яму заправляют перепревшим навозом и минеральными удобрениями.

Мне нравится 25

7 сортов высокорослых томатов для теплиц, которые порадуют крупными плодами

5 сортов жимолости съедобной с крупными ягодами, которые пользуются популярностью у многих садоводов

Большие, сочные, сладкие и на расстоянии вытянутой руки – сорта малины с крупными плодами для огорода

6 проверенных холодостойких сортов огурцов для открытого грунта

5 лучших сортов сладкого перца для Сибири популярные и в средней полосе России

5 лучших холодостойких сортов сладкого перца

Сорта земляники ананасной: 5 достойных представителей

Огурцы для засолки: 10 лучших сортов с хорошим урожаем и хрустящим результатом

Сорта ранних кабачков для открытого грунта: 7 вариантов, популярных у опытных огородников

75 фото гипсофилы разных видов, выращивание и уход за растением

6 сортов низкорослых томатов для открытого грунта, которые радуют урожаем и неприхотливы к уходу

221 фото клематиса разных сортов, уход в открытом грунте и домашних условиях


Оставьте комментарий