Выращивание клубники в теплице


Клубника круглый год — сегодня уже не мечта, а реальность!

Технология выращивания клубники в теплице

Для выращивания клубники в теплице, в том числе зимой, имеют значение две группы факторов:

  • первая группа — внешние условия, неизменные для любого сорта. Их необходимо соблюдать как при классическом земледелии в открытом грунте, так и при тепличной культивации, как в летний период, так и зимой. То есть это те естественные условия, без которых ягода просто не будет плодоносить. Стремясь получить урожай в теплице, мы искусственно создаём условия, приближенные к естественным;
  • вторая группа — это характеристики, которые стоит учитывать при выборе конкретного сорта.

Для идеального результата важны обе группы.

Факторы плодоношения клубники

Чтобы ягода радовала круглый год, стоит знать, при соблюдении каких условий происходит плодоношение как в открытом, так и закрытом грунте.

Таблица: условия, при которых плодоносит клубника

ФакторыХарактеристика
Температура воздуха и почвыОптимальным условием станет температура от +8 до +24 °C. В процессе выращивания надо добиться постепенного повышения температуры от минимальной до максимальной. Это становится возможным в теплицах с подогревом
ВлажностьКультура очень чувствительна к влажности: необходимо поддерживать уровень 85% при высадке посадочного материала и снизить его до 70% ко времени цветения. Излишняя влажность может привести к болезням и гибели урожая
Длительность светового дняБез солнечного света невозможно развитие ни одного растения. Требуется восьмичасовой световой день во время цветения и шестнадцатичасовой — во время созревания. Классические сорта чувствительны к полноте светового дня, современные ремонтантные — менее восприимчивы
ОпыляемостьКлубника нуждается в опылителях — естественных или искусственных. Без опыления невозможно добиться завязывания плодов. Современные ремонтантные сорта являются самоопыляемыми

Основные характеристики при выборе сорта клубники для тепличного выведения

Важным моментом при разведении клубники в закрытом грунте является выбор сорта. Неправильный выбор сорта для зимнего выращивания чреват разочарованиями и потерей урожая. Критериями должны стать регион произрастания и технические возможности теплицы. В данной статье они не рассматриваются.

Следует также обратить внимание при культивировании клубники в закрытом пространстве теплицы, особенно если оно будет осуществляться зимой, на следующие факторы:

  • опыляемость,
  • ранний срок созревания,
  • равномерность вызревания плодов,
  • восприимчивость к длительности светового дня.

Опыляемость

Для образования плодов клубнике необходимы опылители. В тёплые месяцы года под открытым небом опыление происходит естественным путём с участием насекомых. Однако в теплицу они залетают редко, поэтому одним из вариантов решения может стать размещение в ней улья с пчёлами.

В холодные месяцы, когда насекомые впадают в спячку, прибегают к искусственному опылению. Для этого кисточкой пыльцу с раскрывшегося цветка переносят на другие растения. Весь процесс несложный, однако в случае выращивания больших объёмов ягод — очень трудоёмкий и длительный.

Искусственное опыление клубники

Искусственное опыление клубники производят кисточкой либо ватной палочкой

Вторым вариантом решения вопроса опыления становится выбор самоопыляемых сортов. В этом случае не потребуется механическое вмешательство человека в этот процесс, а также нет необходимости в участии насекомых. Практически все современные сорта ремонтантной клубники являются самоопыляемыми. Наиболее известными считаются:

  • Эльсанта,
  • Королева Елизавета II,
  • Остара,
  • Альбион,
  • Сижозе,
  • Любава,
  • Форт Лареми,
  • Чудо Лихоносова,
  • Женева.

Выбирая сорт, учитывайте особенности вашего региона. Одним из наиболее известных среди садоводов самоопыляемых сортов является Королева Елизавета II — сравнительно молодой ремонтантный сорт клубники. Он знаменит своей неприхотливостью и при этом высокой продуктивностью. Ценится за способность к завязыванию большого количества плодов, за крепкие плотные ягоды, которые отлично переносят транспортировку, а также заморозку и последующее размораживание.

Среди недостатков отмечают необходимость еженедельных подкормок крупных кустов и ежегодной замены посадочного материала. Часто используется для выращивания в теплице.

Cорт клубники Королева Елизавета II

Ягоды сорта клубники Королева Елизавета II имеют отличный кисло-сладкий вкус

Конечно, новые ремонтантные сорта решают многие проблемы, как, например, опыление в холодный период года. Но стоит помнить, что они требуют больше ухода, частых подкормок органическими веществами и минеральными удобрениями, замены грунта и кустов. Это неизбежная компенсация за непрерывное плодоношение.

Ранний срок созревания

В средней полосе с её неустойчивым климатом стоит обратить внимание на культуры с коротким вегетационным периодом. Это касается как культур открытого грунта, так и тепличных. Выращивание в теплице клубники раннего срока созревания потребует меньше времени, а значит, сократит расходы на трудовые ресурсы, электричество и обогрев в зимний период.

Одним из ранних сортов, зарекомендовавших себя как у любителей, так и у профессионалов, является Зефир. Этот высокоурожайный сорт даёт до одного килограмма ягод с куста, поспевает очень рано, устойчив к засухе и нашествию вредителей. Плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Сорт клубники Зефир

Сорт клубники Зефир — ранний и при этом высокоурожайный

Для более южных регионов можно предложить выбрать культуры с разными сроками созревания — средним и поздним. В таком случае будет соблюдён принцип непрерывности получения урожая. Это особенно важно при коммерческом возделывании клубники.

Равномерность вызревания плодов

Эта особенность сортов важна при промышленном выращивании. Она позволит собирать ягоды массово. Не будет необходимости регулярного и частого просмотра кустов в поисках вновь поспевших плодов. Урожай будет собираться единовременно или с определённой периодичностью.

Нейтральность по отношению к длине светового дня

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня, как:

  • Ананасная,
  • Брайтон,
  • Гора Эверест,
  • Королева Елизавета II,
  • Королева Елизавета,
  • Искушение,
  • Московский деликатес,
  • Озарк Бьюти,
  • Профьюжен,
  • Ред Рич,
  • Сахалинская,
  • Сельва,
  • Трибьют,
  • Тристар.

Фотогалерея: распространённые ремонтантные сорта садовой земляники нейтрального светового дня

Полив и подкормки

Клубника, как и остальные ягодные культуры, любит влагу. Однако чрезмерное увлажнение губительно для растений и в период цветения, и во время созревания ягод. Помните, нельзя допускать попадания воды на листья и цветы. Лучшим решением станет равномерный капельный полив.

Читайте также:  Как вырастить клубнику из семян?

Капельный полив клубники

Оптимальным способом полива клубники станет капельный

При посадке растений полив осуществляют каждый день. В дальнейшем (во время цветения и плодоношения) переходят на режим через 5–7 дней.

В течение всего срока вегетации необходимо проводить подкормки комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор, калий и магний. Можно использовать жидкие растворы (80 г аммиачной селитры, разведённой в 10 л воды с суперфосфатом и 10 г калийной соли).

Способы выращивания клубники в теплице

Выращивание клубники круглогодично в теплицах возможно несколькими способами:

  • на грядках;
  • в ящиках, мешках, контейнерах;
  • методом гидропоники.

Посадочный материал готовят заранее. В июле-августе побеги клубники — усы — укореняют в открытом грунте. Перед заморозками, в октябре или ноябре, подросшие кустики переносят в теплицу.

Теплица для клубники

Для круглогодичного использования теплице нужен обогрев

Теплицы для выращивания урожая клубники в течение всего года требуют обогрева, подсветки и вентиляции. Строгое следование всем агротехническим требованиям принесёт удовлетворение от полученного урожая.

На грядках

Помните, что верховой торф придаёт почве бόльшую кислотность, а для клубники это не лучший вариант. Раскисление почвы возможно при добавлении 2–3 ложек доломитовой муки или стакана золы на ведро торфа.

Классические грядки с клубникой в теплице

Удобно располагать грядки с клубникой в теплице полосами шириной 1 м и застилать геотекстилем против сорняков

Вертикальное выращивание

Может осуществляться как в ящиках, так и в контейнерах или даже мешках.

В этом способе есть свои плюсы:

  • экономия пространства, электроэнергии на теплоносители и освещение. Как это работает? На одной единице площади теплицы можно разместить несколько уровней посадок. При этом расходы на обогрев и освещение остаются постоянными для заданного объёма теплицы;
  • удобство — ягоды находятся в подвешенном состоянии, что облегчает уход за ними. Их не надо окучивать, они легче проветриваются.

Но следует учитывать ряд недостатков:

  • землю в ящиках или контейнерах необходимо менять раз в сезон;
  • следует уделить пристальное внимание увлажнённости — деревянные ящики быстрее высыхают, а в пластиковых контейнерах влага может застаиваться;
  • деревянные ящики от постоянного контакта с влажным грунтом быстро выходят из строя.

При подготовке почвы для ёмкостей из разного материала (дерево, пластик) следует учитывать их способность пропускать и задерживать влагу. Помните, почва в ёмкостях пересыхает быстрее, чем на грядке.

Фотогалерея: вертикальное выращивание клубники разными способами

Готовые мешки для выращивания клубники продаются в садовых магазинах Пластиковые контейнеры для выращивания клубники лучше задерживают воду Срок эксплуатации деревянных ящиков для выращивания клубники ограничен

Выращивание клубники методом гидропоники

Метод гидропоники представляет собой питание растений полезным раствором. При этом корни находятся не в грунте, а непосредственно в растворе полезных веществ в подвешенном состоянии на нескольких уровнях. Это позволяет значительно снизить количество занятой под посадки площади и увеличить рациональное использование тепличных мощностей. А также несомненным плюсом является отсутствие контакта с грунтом. Известно, что именно почва является источником болезней для растений.

Клубника на гидропонике

Метод гидропоники позволяет избежать недостатков классического разведения клубники

Чтобы выращивать клубнику методом гидропоники, растения сажают в ёмкости-горшочки или агроматы, которые помещены в питательный раствор. Для организации питания полезными веществами используют водную, влажно-воздушную, пористую твёрдую или другую среду. Важное требование к этим средам — обеспечить нормальное дыхание корней.

Существует 2 способа выращивания клубники на гидропонике:

    Каждый куст помещается в отдельный горшок с субстратом. Питание — индивидуальное и подведено к каждому горшку. Этот способ может быть использован, когда есть необходимость независимого питания для разных растений.

Выращивание клубники методом гидропоники: 1-й способ

При использовании 1-го способа выращивания клубники на гидропонике каждый куст помещают в отдельный горшок с субстратом

Выращивание клубники методом гидропоники: 2-й способ

При 2-м способе выращивания клубники методом гидропоники отдельные горшки ставят в общий контейнер

Выращивание клубники методом гидропоники применяют чаще в промышленных теплицах.

Видео: клубника на гидропонике

Отзывы

Если планируется выращивание ягод на продажу — нужны сорта с плотными транспортабельными ягодами. Ещё один важный параметр «товарного» сорта — выровненность ягод по размеру. Проще продать одинаковые средне-крупные ягоды, чем гигантские пополам с мелочью.

Viktorio

http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=792

Сажать клубнику лучше с осени и весны, но в другое время года тоже можно, все равно будете создавать искусственные условия. А из ухода — это пересадка время от времени, прополка, полив, немного удобрений и каждый год обновление молодой рассадой. Моё мнение, выращивать лучше в ящичках, у горшков места мало для корня и отводков.

SemenJPL

https://forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841

Я иногда зимой покупаю импортную, но цены на неё, конечно, а чаще всего это тоска на вкус и на запах, так что прямо загорелась идеей!

Долгополова Алена

https://forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841

Выращивание клубники привлекает людей издревле. В настоящее время аграрные технологии позволяют делать это круглогодично. И преуспеть в этом деле могут как огородники-любители, так и профессионалы сельского хозяйства.

  • Автор: Юлия Овсянникова
  • Распечатать

Как выращивать клубнику в теплице и получать урожай круглый год

Цель тепличного выращивания – получение свежих ягод с февраля и до созревания домашней клубники: именно в ранневесенние месяцы коммерческое возделывание приносит ожидаемую прибыль. Бизнес-план – как вырастить клубнику в теплице – многоэтапный проект. Комплекс мероприятий включает:

  • приобретение земляники особых, ремонтантных сортов. Оптимальный вариант селекция Монтерей, Королева Елизавета, Альбион;
  • выращивание рассады;
  • оснащение теплиц;
  • подготовка почвы на тепличных грядах или в кюветах;
  • способ посадки;
  • организация полива и подкормки.
Читайте также:  Особенности ремонтантной клубники и земляники

Предпосадочная подготовка земляники

Выращивание клубники в теплицах начинается с подготовки рассады. Посадочный материал должен быть здоровым, сильным, свободным от вредителей. Подготовку саженцев начинают весной.

  1. Отводки отбирают от двухлетних кустов – земляника именно этого возраста дает наилучший посадочный материал. Можно вывести маточники в собственном саду, можно приобрести рассаду в нашем магазине.
  2. Отобранные саженцы высаживают в дезинфицированные горшки, наполненные специальной питательной грунтовой смесью.
  3. Емкости с посадочным материалом прикапывают на открытых грядах в саду.
  4. У кустов ежемесячно обрезают усы, дважды подкармливают комплексными удобрениями.

подготовка к посадке

К осени должны сформироваться кусты с признаками:

  • массивная корневая шейка – длиной более 8 см;
  • 7 мощных лиственных стеблей;
  • развитая подземная часть, длина черешков – порядка 9–10 см.

В сентябре поливы земляники следует прекратить. В октябре горшки изымают и отправляют в погреб или холодильник: перед тем, как выращивать клубнику в теплице, саженцам следует провести стратификацию. Рекомендуемая температура в погребе – +2–+5о С.

Требования к теплицам для выращивания клубники

Чтобы получать зимне-весенний урожай регулярно, саженцы в теплицах следует систематически обновлять. Рекомендуемый период – 60 дней. Существует два варианта обеспечить регулярное омоложение земляники.

  1. В саду организовывают детский сад – специальный участок для выращивания молодняка.
  2. Растения с удаленными усами и листьями помещают в герметичную тару и укладывают в холодильник – наподобие технологии фриго.

теплица

Теплица для клубники должна быть оснащена:

  • системой капельного полива;
  • вентиляционным механизмом;
  • обогревающими приборами;
  • освещением.

Когда и как сажать землянику в теплицу

Для получения урожая в феврале — начале марта высадку растений в тепличные грядки проводят в ноябре – декабре.

  1. Клубника в помещении на первых порах развивается при влажности 85%. Ближе к плодоношению воздух подсушивают до 65%.
  2. Кусты поливают теплой водой. Лучший способ орошения – капельный.
  3. Оптимальный температурный режим – 28о С.
  4. Подсветка растений – дополнительно 5–7 часов ежедневно.
  5. Важный аспект – опыление. Промышленные теплицы оснащаются ульями. В малых помещениях цветки переопыляют вручную – при помощи кисточек.

Земляника любит питательную рыхлую почву. Чтобы получить максимальный урожай гряды в теплицах для выращивания клубники заполняют питательным обеззараженным рыхлым почвенным субстратом. Оптимальный состав смеси:

  • садовая земля – 1 объемная часть;
  • перепревший компост – 1 часть;
  • верховой торф – 1/5 части.

как сажать

В процессе выращивания раз в две недели кустики подкармливают. Минеральный комплексный питательный раствор готовят из расчета на 1 ведро воды в пропорции:

  • калийная соль – 10 г;
  • аммиачная селитра – 80 г.

При таких условиях вы ежедневно на протяжении круглого года будете снимать полноценный урожай созревших душистых алых ягод, при условии, что вы посадите ремонтантные сорта.

Как выращивать клубнику в теплице?

Как выращивать клубнику в теплице?

Те дачники, кто выращивают клубнику для себя, редко задумываются о том, чтобы отказаться от культивирования ягоды в открытом грунте. Коммерческое выращивание ставит другие задачи – чтобы не просто вырастить ягоду на продажу, но еще и попасть с ней в «несезон», нужно приложить особые усилия. Парник помогает получить урожай в межсезонье или даже зимой, а цена такой ягоды окупит все хлопоты.

Особенности выращивания клубники в теплице

Пленочный парник не решит задачи: в нем ягодный урожай будет только летом, когда и спрос на клубнику высок, и предложение тоже не низкое. В зимне-весенний период спасет только конструкция из стекла или поликарбоната. Она должна быть утепленной, и тогда с ее помощью получится собрать сразу несколько годовых урожаев. Ягоды в такой теплице более защищены от вредителей и болезней.

Но изначально придется прилично потратиться: помимо устройства тепличной конструкции, нужно купить специальное оборудование. Оно поможет организовать в теплице особые показатели влажности, температуры, степени освещенности. Вложения немалые, но они открывают возможности к получению круглогодичного урожая.

Поликарбонатная теплица – самый удачный вариант, но и стоимость ее высока. Она легкая, прочная, может прослужить не один год.

Для начала покупают одну теплицу, и если результат хороший, дело пошло, со временем можно расшириться.

Плюсы выращивания клубники в тепличных условиях:

  • урожай не зависит от сезонности, за год куст плодоносит несколько раз;
  • плодоношение не привязано к погоде – в открытом же грунте погода оказывает огромное влияние;
  • расходы на создание теплицы, оборудования могут окупиться за один сезон;
  • ягоды, которые выращены внутри, легче реализовать, их охотнее покупают супермаркеты;
  • рентабельность бизнеса на тепличной ягоде очень высокая.

Достоинства плюсов можно оценить, только соизмерив их с количеством минусов. А это большие стартовые вложения – зачастую приходится влезть в долг, чтобы просто начать дело. В одиночку с таким объемом работы не справиться: или организовывать семейный подряд, или нанимать работников. Проблемной может стать организация отопления теплицы.

Какие сорта выбрать?

Чтобы урожайность с куста впечатляла, и коммерческий успех был предначертан, помимо плодородной земли и добротной теплицы, важно грамотно определиться с сортом.

Для тепличного выращивания подойдут сорта с определенным набором качеств.

  • Самоопыляемые – плоды завязываются без посредничества насекомых. Все же не поставишь в парнике пчелиные ульи, а опылять растения вручную – труд, который не стоит таких сил. При коммерческом выращивании это малореально.
  • Сорта нейтрального дня – их плодоношение без перерыва, почки завязываются почти каждые 5-6 недель.
  • Сорта лежких, не боящихся долгой дороги, однородных по размеру плодов – такие выгоднее продать.

Сортов, соответствующих указанным моментам, хватает. Но подавляющее количество не относится к отечественной селекции, потому посадочный материал тоже станет крупной тратой. Гарантированный урожай точно того стоит.

Какие сорта дают высокий прогноз хорошего тепличного урожая: «Арапахо», «Озарк Бьюти», «Альбион», «Ананасовая», «Сахалинская», «Тристар», «Брайтон», «Эверест», «Дарселект», «Капри», «Эльсинор», «Линоза», «Махерн», «Искушение», «Корона», «Елизавета II» и другие.

Читайте также:  Схемы посадки клубники

Методы выращивания

Технологий много, можно выбрать любую, оценив ее плюсы и минусы, каждая проверена многократно.

По голландской технологии

Эта система хороша, если теплица небольшая, а урожай хочется собрать приличный. Кустики клубники высаживают не на грядку, а прямо в мешки с плодородной землей. После каждой серии плодоношения мешок нужно менять. Для прибавки урожая этот метод шикарен, но его техническая реализация не так проста. Посадки требуют установки стеллажей, а также сложной инженерии капельного полива. Внесение подкормок – само собой. Потребуется и отдельная плантация только на рост рассады.

В горшках и контейнерах

Если теплица очень маленькая (полускатная, пристроенная к стенке дома, например), можно выращивать клубнику в горшках. Но для коммерческой реализации вариант спорный, а вот если самому хочется иметь клубнику на столе круглый год, вполне доступная система. Поливать, досвечивать, подкармливать растения придется так же, как делалось бы это в большой теплице. Но ведь самих кустиков много не будет, и трудозатрат меньше.

В грунте

Это самый понятный, традиционный способ. Можно делать как обычные гряды, так и высокие. Полезная площадь клубники ограничивается одним уровнем, но времени на уход уйдет немного. При высадке кустиков в землю дистанцию между ними выдерживают, равную 20 см, гряду чем-то закрывают – мульчей, например, либо спанбондом. Такое укрытие убережет культуру от атак патогенов, а субстрат – от пересыхания, да и прополки перестанут быть проблемой.

В горизонтальных трубах

На донную часть толстых труб лучше насыпать керамзит – это будет дренаж, потом туда вставить трубы потоньше. По последним будет идти вода, подпитки. Все остальное наполнить субстратом, в верхние отверстия высадить растения.

Трубы под полив надо подключить к автосистеме, можно подключить и к большой емкости с водой, которая поднимается под тепличный потолок. Широкие резервуары с двух сторон закроют заглушки, так вода не будет вымывать грунт.

Посадка

Начинается все с постройки (или установки) самой теплицы, с проведения в нее оборудования и всех необходимых систем, которые создадут в парнике круглогодичное лето. Потом настанет время почвы, и на качестве грунта, как и на его количестве, точно не сэкономишь. Можно взять кокосовое волокно, минеральную вату либо уже готовую смесь.

В теплицу рассада отправляется только в период цветения. Еще осенью следует позаботиться о том, как сделать так, чтобы при пересадке не травмировались ее корни. Клубнику можно растить в больших горшках (об этом говорилось выше), но для перевозки – не вариант.

Но в принципе высадка рассады возможна в любое время года. Если в теплице создан оптимальный микроклимат, растение приживется.

Усики высаживают либо строчно, либо по шахматной схеме. Если решено зимой тоже получать урожай, стоит сделать высокие гребни, проходы – замульчировать соломой либо опилками. Расстояние между растениями – 40х60 см для поздних и средних сортов, 20х40 см – для ранних.

Главное, чтобы температура в это время не превышала плюсовых 12-15. Только после посадки ее можно постепенно повышать. Цветение наступает при плюсовых 18-22 градусах. Если посадить клубнику при более высокой температуре, придется обрезать все листья, оставляя 2-3 молоденьких листочка. Это нужно, чтобы уменьшить площадь испарения воды, дать возможность окрепнуть корням.

Уход

Схема ухода сложная, особенно для новичков. Чтобы выращивать урожай круглый год, приходится считаться со множеством требований. Некоторые садоводы идут на экстремальные меры, устраивая клубнике зимовку в неотапливаемой теплице, например. Но это точно не вариант для начинающих. Клубника в принципе зимует без обогрева, но с этим связано столько нюансов, что риск ошибок и потери всего урожая очень велик.

Как правильно вырастить клубнику в теплице.

Новичкам сложно сохранить в памяти столько пунктов: как сажать, как поливать, когда проветривать. Можно по старинке записывать, а можно пользоваться специальными приложениями для садоводов – в них встроены системы оповещения, чтобы запланированные по графику процедуры ухода точно были выполнены.

Борьба с болезнями и вредителями

Ремонтантная ли клубника, распространенный ли ее сорт, как ведет себя садовая культура в теплице – все это не так важно, если речь идет о болезнях и вредителях.

Стойких культур много, сама теплица уже некий гарант хорошего здоровья для растения, но уязвимы все равно почти все сорта. Потому что стоит хоть на время в теплице установиться неблагоприятному микроклимату, как все сорта, от «Эвереста» до «Виктории», среагируют на это болезнью.

Чем болеет тепличная клубника:

  • белой гнилью – белый налет на листьях и увядание ягод, с этим грибком справиться можно только быстрой реакцией и ликвидацией пораженного материала;
  • белой пятнистостью – с белых точек на листьях может начаться увядание урожая, спасают ситуацию фунгициды;
  • мучнистой росой – белый налет образуется на нижней части листьев, потом он переходит на все растение, лечить можно «Квадрисом»;
  • бурой пятнистостью – может убить большую часть урожая, поражает все надземные части клубники, лучше профилактировать «Эупареном»;
  • паутинным клещом – атаку этого вредителя можно заметить по паутине на стеблях и листьях, устраняется «Фитовермом» и «Актелликом» (есть противопоказания, нужно читать инструкцию).


Оставьте комментарий