Выращивание земляники зимой – какие сорта подойдут и какие условия нужно создать?
Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу предложить вам интересную тему: выращивание земляники на зимнем подоконнике.
Сорта для зимнего плодоношения
Если вы хотите иметь зимой к столу землянику, еще не поздно ее посадить. Но хочу вас предупредить: обычные сорта, плодоносящие один раз за сезон, для зимнего выращивания не подходят. Нужно сажать сорта нейтрального дня, то есть ремонтантные, или постоянного плодоношения. К ним относятся такие, как Королева Елизавета II, Женева, Алибаба, Кокетка и некоторые другие.
Я выращивал из семян сорт Алибаба, но ягоды у этой земляники мелкие, да и вкус их мне не очень понравился. В этом году я выбрал Кокетку – крупноплодную ремонтантную безусую землянику, которую удобно выращивать как горшечную культуру.
Семена Кокетки я посеял весной, и сегодня кустик уже вовсю плодоносит. Ягоды у этого сорта крупнее и намного вкуснее, чем у Алибабы. К тому же Кокетка – очень урожайная земляника. Ягод на кустике завязано много, и мне остается лишь стимулировать растение к постоянной выгонке цветоносов.
Имейте в виду, что плодоносить земляника будет с небольшими перерывами.
Если вы не хотите возиться с семенами, приобретите готовую рассаду клубники, а если в вашем саду растет земляника постоянного плодоношения, выкопайте кустик и посадите его в горшок.
Посадка земляники
Емкость для земляники должна быть диаметром не менее 16 см: такого объема грунта достаточно для получения неплохого зимнего урожая. И не забудьте сделать в емкости сливное отверстие.
Почва нужна рыхлая и хорошо дренированная: корневая система земляники не переносит замокания, поэтому на дно горшка мы уложили слой керамзита толщиной 2-3 см. В покупную смесь я бы советовал добавить немного речного песка, который в дальнейшем хорошо повлияет на общее развитие растения.
Выкопайте в августе-сентябре хорошо развитый кустик земляники, удалите с него все поврежденные листочки и цветоносы, а если сорт с усами, то и усы. Слишком облиственный куст желательно лишить части листьев: чем больше на кусте наземных органов, тем тяжелее будет корням прижиться. Не переживайте: к зиме листья отрастут.
После пересадки обязательно полейте кустик и поместите его в полутень или под рассеянный свет, потому что прямое солнце губительно действует на только что пересаженное растение.
Земляника на вашем подоконнике
Пока позволяют погодные условия, землянику можно держать на открытом воздухе, но очень важно не пропустить момент, когда температура начнет снижаться. Если земляника проведет несколько ночей при температуре 4-5 ⁰C или ниже, она не погибнет, но может погрузиться в состояние покоя, и тогда о зимнем урожае придется забыть: выход из этого состояния отодвигает плодоношение на 50-60 дней.
Уход за земляникой в помещении не представляет никаких трудностей. Оптимальная дневная температура до начала цветения – 15-18 ⁰C, ночная – 10-12 ⁰C. В период цветения температура должна быть 20-22 ⁰C. Я думаю, что создать такие условия в помещении не проблема.
Влажность воздуха не должна превышать 65-70 процентов. При более высоких показателях влажности завязываемость плодов будет хуже. Что касается освещения, то землянике нужен 16-часовый световой день, и, скорее всего, что вам придется ее досвечивать.
Поскольку в домашних условиях листья земляники не так сильно испаряют влагу, как в саду жарким летом, часто поливать ее не понадобится, однако нужно следить за тем, чтобы почва в горшке не пересыхала.
Опылять землянику придется вручную. Делать это нужно мягкой кисточкой или перышком. Если вы хоть раз в жизни опыляли какое-либо растение, то справиться с этой процедурой будет несложно. Можно опылять землянику с помощью вентилятора, направляя на кустик поток воздуха малой мощности с разных сторон.
Вряд ли есть смысл выращивать зимнюю землянику в коммерческих целях, но когда на улице мороз и сугробы, очень приятно сорвать и съесть вкусную, сладкую и душистую ягоду. Особенно радуются такой возможности дети. Чтобы лакомиться зимой летней ягодой, не забудьте в конце сезона пересадить землянику в горшок.
Всего вам самого доброго.
Видео о выращивании земляники дома
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Розовые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
- Сорт (дополнительная информация)
- Читайте ещё: Посадка растений
Полезные ссылки
- Информация про Ягодные культуры
Особенности выращивания клубники зимой
Ягоды клубники традиционно считаются сезонными плодами, так как урожай собирается в летний период. Но можно получать клубнику круглый год, если освоить все нюансы произрастания. Это вполне реально осуществить в тепличных условиях, даже дома на подоконнике возможно вырастить и собрать урожай свежих ягод. Важно подобрать идеальный сорт, и обеспечить необходимые условия для культивации. Выращивание зимней клубники на самом деле проще, чем кажется, если быть в курсе всех нюансов.
Особенности выращивания
Выращивание клубники зимой – непростое мероприятие. Зимний период в нашей стране связан с неблагоприятными погодными условиями, в морозные зимы ягоды не растут. Но если есть теплица, хотя бы небольшого размера, эта цель становится вполне реальной. Следует точно решить для себя, что этот процесс далеко не простой, требует внимания, терпения, изучения материала. Например, важно подобрать сорт ягод грамотно, правильно подготовить тепличное помещение.
Но можно обустроить и теплицы из других материалов, например, из стекла. Главное, чтобы внутри были установлены система отопления или обогрева, источник света, приборы для контроля за уровнем влажности.
Выбор сорта
Решение в пользу того или иного сорта клубники – одно из самых главных на пути к успеху. Зимой хорошо растет клубника, которая не нуждается в опылении, так как в холодное время года насекомых для опыления найти будет негде. А также важно, чтобы зимняя земляника была устойчива к болезням, сложным погодным условиям. Поэтому перед покупкой изучите характеристики сорта в вопросах агротехники, требований к освещению, температуре. Ремонтантная клубника подходит для зимнего выращивания очень хорошо.
Гибридные разновидности, представленные в современных агромаркетах очень обильно, отличаются высоким уровнем урожайности. Но и к выращиванию предъявляют массу требований. Есть ряд сортов, которые идеально подходят для культивирования в зимний период. Среди них:
- «Мария»;
- «Гора Эверест»;
- «Соната»;
- «Тристар»;
- «Мармолада».
Все они относятся к высокоурожайным разновидностям, способным формировать завязи повторным образом после окончания времени плодоношения.
Создание необходимых условий
Одно из важнейших условий зимнего произрастания клубники на успешном уровне – грамотная подготовка грунта. В условиях теплицы климат обычно влажный, и риск развития бактерий и других микроорганизмов-возбудителей велик. Поэтому грунт перед высадкой рассады в обязательном порядке дезинфицируется. Для этого подойдет слабый раствор марганцовки. Помимо этого, нужно подкормить грунт.
- Органическими веществами. Подойдет прелый навоз, перегной, компост – на каждый кв. метр около 4,5 кг удобрений.
- Минеральными составами. Например, комбинация суперфосфата и калия в сернокислом виде по 80 и 25 граммов на один кв. метр.
- Специальными комплексными удобрениями.
После того как грунт полностью готов, следует правильно подготовить материал для посадки. Рассада выращивается заблаговременно, оптимального результата можно достичь при культивации растений-двухлеток. Если времени для формирования полноценных саженцев нет, купите их в агропитомниках. Выбирайте проверенные места, чтобы сорта соответствовали заявленным характеристикам, а качество саженцев было на высоте.
Сам процесс посадки зимней клубники стандартный, но нужно обязательно удалить все усики, появившиеся на первом году жизни. Таким образом адаптация растения пройдет проще и комфортнее для него.
Укрупнять посадки рекомендуется начиная со второго года после посадки. Самые сильные усы выбираются в летний период и укореняются рядом с кустом материнского типа. Сразу разделять куст и розетку нельзя, нужно, чтобы растение полностью укоренилось, корни развивались мощно. Еще один серьезный момент – обеспечение температурного режима. В холодной теплице растение уйдет в покой, вегетация окажется на паузе.
Уход
Чтобы получить достойный урожай ягод зимой, за ними нужно правильно ухаживать.
Полив
В закрытом помещении почва тоже может пересохнуть, допускать этого нельзя. Увлажнять растения нужно строго под корень, вода не должна попадать на цветочки и листики. Чтобы держать уровень влажности в норме, устанавливают систему орошения по типу разбрызгивателя, можно воспользоваться пульверизатором. В теплице должен располагаться гигрометр. Уровень влажности поддерживается на разных этапах таким образом:
- во время приживаемости рассады – около 85%;
- на этапе роста и развития – около 75%;
- когда кусты цветут и плодоносят – до 70%.
Несмотря на вышесказанное, клубника относится к культурам, любящим воду. Оптимально организовать полив таким образом:
- увлажнение должно быть регулярным, давать засыхать грунту нельзя, это резко снижает плодоношение;
- не поливайте листву и стебли, иначе они начнут гнить;
- запрещено увлажнение холодной водой, так как это вредит ягодам, нужно пользоваться теплой, соответствующей температуре грунта;
- чем больше вырастает куст, тем больше влаги ему нужно, поэтому интенсивность увлажнения постепенно увеличивают;
- капельный полив – наиболее экономичный.
Удобрение и подкормка
В тепличных и домашних условиях ягоды получают меньше питания, нежели при произрастании в открытом грунте. Поэтому регулярные подкормки – обязательное условие успешного выращивания. Рекомендуется вводить удобрения хотя бы раз в 7 дней. Будьте аккуратнее со средствами, содержащими азот, так как они провоцируют развитие листвы, ветвей, но не цветов и ягод. Период цветения и плодоношения требует больше подкармливания.
Органические удобрения и минеральные комплексы обязательно нужны клубнике. Чтобы завязи формировались активнее, не забывайте вносить железосодержащие препараты.
Раз в две недели на протяжении всей вегетации нужно вносить калийные соли и суперфосфат. Как только начинают формироваться плоды, вводят органические удобрения.
Мульчирование
Грунт вокруг кустов предпочтительнее замульчировать. Эта простая процедура позволяет ускорить развитие корневой системы, урожайность повысится. А также слой мульчи позволяет сохранить температуру грунта. В качестве мульчи можно использовать материал нетканого типа или любую подходящую органику. Солома, торф, компост, еловые иглы, опилки годятся для этих целей.
Как вырастить клубнику дома?
Выращивать ягоды своими руками вполне реально дома на окне. Секреты довольно простые, так как в домашних условиях есть все необходимое:
- окна и форточки заменяют вентиляционные системы;
- отопительная система обеспечивает должную температуру;
- водопровод позволяет увлажнять растение;
- площадь для клубники нужна небольшая.
Алгоритм следующий:
- рассада высаживается пакетным способом, в пакеты вводится почвосмесь для клубники;
- затем пакеты ставятся на специально подготовленные стеллажи, таким образом на паре квадратных метров можно разместить целую плантацию клубничной рассады.
Для дома выбираются разновидности ремонтантного типа, но разного срока созревания. Идеально для ягод на подоконнике подойдут:
- «Желтое чудо»;
- «Гора Эверест»;
- «Королева Елизавета».
Очевидный плюс домашнего выращивания – отсутствие вредителей, грибковых и других видов инфекций. Не держите ягоды на балконе, и не допускайте понижения температуры в зоне выращивания. Для домашнего культивирования нужно соблюдать следующие условия:
- периодически вводить подкормки с фосфором, можно применить препарат стимулирующего типа «Завязь»;
- для выращивания лучше всего подходят окна с южной стороны, где много света и тепла;
- не допускайте сокращения солнечного света – это замедляет рост растений и образование ягод, если требуется, организуйте дополнительное освещение с помощью ламп;
- идеальный период светового дня для домашнего выращивания – 14 часов в сутки без перерывов.
В домашних условиях чаще всего требуется искусственное опыление, которое длится несколько недель. Сделать это можно двумя методами:
- имитировать ветер в открытом грунте с помощью обычного вентилятора, направленного в одну сторону;
- можно опылить каждое соцветие ручным способом, для этого каждый день по ним водят кистью с мягкой щетиной, подойдет инструмент для рисования.
Рассаду клубники дома рекомендуется высаживать либо в осенний период, во второй половине сентября, либо в самом начале весны. Практически все условия, которые необходимы для роста и созревания клубники, дома есть. Главное, иметь достаточную квадратуру для выполнения задуманного. Все остальные моменты практически не требуют дополнительной организации.
Не забывайте, что нужно приобрести качественную почвосмесь. Составлять ее самостоятельно можно, но грунт следует продезинфицировать в этом случае.
Как вырастить клубнику в квартире зимой – 5 шагов до урожая
Благодаря ремонтантным сортам урожай садовой земляники (клубники) можно получать не один месяц в году, а вплоть до октября. Выращивать эту культуру можно и дома, и тогда вы будете наслаждаться сладкими ягодами на протяжении всего года.
Но чтобы клубника хорошо плодоносила в квартире, ей необходимо создать надлежащие условия. А именно: выбрать подходящее место и емкость для посадки, обеспечить достаточное освещение и циркуляцию воздуха, регулярно поливать и подкармливать.
Как вырастить клубнику в квартире
Выращивать клубнику в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Здесь большое значение имеет выбор сорта, а также световой и температурный режим в помещении.
Шаг 1. Выбор сорта клубники
Для выращивания клубники в домашних условиях подойдут не все ее ремонтантные сорта. Некоторые из них не выносят перепадов температуры, нерегулярных поливов и сухого воздуха, который обычно бывает зимой в квартире.
Кроме того, есть клубника, требовательная к освещению, ее относят к группе растений длительного светового дня. У такой садовой земляники цветовые почки закладываются только при обилии солнечного света. А есть сорта ремонтантной клубники, которой достаточно и обычного освещения (нейтрального светового дня).
К первой группе относятся такие популярные сорта, как Гирлянда, Крымская ремонтантная, Диамант, Осенняя забава, Неисчерпаемая, ко второй – Брайтон, Королева Елизавета II, Тристар, Любава и др. Все они хороши по-своему, но наиболее урожайная из них – Королева Елизавета II.
Покупать рассаду ремонтантной клубники желательно в специализированном магазине, а не с рук, чтобы не приобрести «кота в мешке». Обращать внимание необходимо не только на внешний вид растения, но и на его характеристики.
Рассада должна быть развитой, иметь как минимум 3-5 крепких здоровых листиков и крупное сердечко (почку).
Лучшие сорта ремонтантной клубники для средней полосы
Обзор лучших сортов ремонтантной клубники для средней полосы.
Если же вы решили посадить в горшок рассаду со своей плантации клубники, то отбирайте здоровые полноценные розетки. Перед посадкой прикопайте их в небольшом контейнере и поместите в темное прохладное помещение. Там в состоянии покоя клубника должна находиться две недели, а затем уже пересаживайте ее в горшок.
Шаг 2. Выбор места и емкости для посадки
Учитывая, что клубника будет расти у вас не один год, нужно подойти ответственно к выбору горшка или контейнера для нее, ведь эта культура не любит пересадок.
Емкость должна быть объемом не менее 3 л и обязательно с дренажными отверстиями и поддоном, т.к. для клубники вреден застой воды: корни могут просто сгнить. Поэтому на дно горшка или контейнера насыпьте для дренажа керамзит или мелкую гальку.
Высаживать клубнику можно в пластмассовые и керамические горшки, длинные контейнеры и ящики.
Отлично в квартире будет смотреться ампельная клубника в подвесных кашпо. Но располагать ее нужно поближе к свету. Хорошо если окна в квартире выходят на восток или юг, там клубника будет себя чувствовать лучше всего. На северных и западных подоконниках ее придется досвечивать. Впрочем, в зимний период вся клубника потребует дополнительного освещения.
Шаг 3. Посадка клубники
Для посадки клубники подойдет универсальная почвосмесь для выращивания овощей и цветов, которую можно приобрести в садовом магазине. Главное требование к субстрату, чтобы он был рыхлым, воздушным и слегка влажным.
Почву для клубники можно подготовить и самому. Для этого смешайте лесную землю, перегной, песок и верховой торф: в пропорции 2:2:1:1. Хорошо клубника отзывается и на субстрат из торфа и биогумуса. А вот от использования огородной земли в качестве почвы для домашней клубники стоит отказаться, т.к. она может быть заражена нематодой или грибковыми инфекциями.
Перед использованием приготовленный почвенный субстрат желательно продезинфицировать слабым раствором марганцовки.
При посадке клубники в емкость засыпьте дренажный слой и немного почвосмеси. Корни рассады на несколько минут опустите в розовый раствор марганцовки. Если они слишком длинные и полностью не помещаются в горшке, подрежьте их. В горшке корневище должно располагаться свободно, без загибов и скручиваний.
Для скорейшего восстановления укороченных корней поместите их в слабый раствор Гетероауксина (1 таб. На 5 л воды). Этим же раствором можно полить клубнику после высадки, так она быстрее приживется.
Досыпьте в горшок субстрат до сердечка, не заглубляя его, слегка утрамбуйте почву и полейте ее.
Если высаживаете сразу несколько растений в длинный контейнер, следите, чтобы расстояние между ними было не менее 20 см.
Шаг 4. Досвечивание клубники
В осенне-зимний период главная проблема при выращивании в домашних условиях любых растений, в том числе и клубники – это дефицит солнечного света. И даже размещение горшков с культурами на окнах с восточной и южной стороны не спасает положения, ведь зимний день короток.
Поэтому придется обеспечить им дополнительное освещение, чтобы продлить световой день хотя бы до 12 часов. Чем больше света получит клубника, тем слаще будут у нее ягоды. Для досвечивания подойдут фитолампы, которые имеются в продаже в большом разнообразии.
Фитолампы для рассады – какую выбрать и почему
Хотите вырастить здоровую и крепкую рассаду? Читайте нашу статью о фитолампах!
Шаг 5. Уход за клубникой
Кроме дополнительного освещения, клубника также нуждается в постоянной температуре в помещении. Оптимально, если она будет поддерживаться на уровне 18-20°C. Регулярное же опрыскивание растения поможет повысить влажность воздуха в отопительный период.
Уход за клубникой в домашних условиях включает ее полив, подкормки и обрезку. При необходимости ее еще придется опылять (если сорт не самоопыляемый) и защищать от вредителей.
Полив клубники
Поливать клубнику нужно 2 раза в неделю отстоянной водой комнатной температуры. Проще для этих целей использовать отфильтрованную воду. Полив не должен быть излишне обильным, чтобы не образовался застой воды. Но и допускать пересыхания почвы тоже не стоит. После полива следует ее подрыхлить.
Опрыскивание растения из пульверизатора также пойдет ему на пользу. Во время цветения в воду для опрыскивания нужно добавлять препараты, содержащие микроэлементы, которые необходимы для образования завязей. Такие процедуры следует проводить 2-3 раз в месяц.
Подкормка клубники
Нуждается клубника и в своевременных подкормках. Проводите их каждые 2-3 недели. Частота подкормок зависит от состояния растения и времени года. В период покоя садовую землянику не нужно подпитывать полезными веществами.
В качестве подкормки используйте специальные комплексные удобрения для клубники, например, Новоферт Ягода, Фертика ОМУ для клубники и земляники, Любо-Зелено для клубники и ягод, Форте Ягодное и др.
Обрезка клубники
Как известно, клубника часто пускает усы. Если вы не собираетесь ее размножать, то их лучше сразу обрезать. Так растение не будет тратить силы и полезные вещества на рост ненужных розеток, а направит их на формирование ягод.
Опыление клубники
Если клубника у вас не самоопыляемая, будьте готовы сыграть роль пчелы. Опылять можно двумя способами: проводить кисточкой по всем распустившимся цветкам поочередно или включить вентилятор, который перенесет пыльцу с одного цветка на другой.
Защита от вредителей
Главная опасность, которая подстерегает клубнику в домашних условиях, – это возможность заразиться паутинным клещом. Он поражает недозревшие ягоды. Чтобы спасти сладкий урожай, опрыскивайте свою маленькую плантацию настойкой чеснока (измельченные 4 зубчика залейте стаканом воды и настаивайте в течение двух часов).
Если вы все сделали правильно, то спустя два месяца после посадки клубники в горшок уже сможете наслаждаться ее ягодами. А что может быть вкуснее и слаще, чем плод, выращенный собственными руками да еще в зимний период!
Возделываю сады 🙂
Садовод-самоучка из Татарстана. Обожаю голубику!