Когда созревает клубника и земляника?


Когда собирать урожай клубники и земляники?

Когда собирать урожай клубники и земляники?

Клубника с земляникой родственные культуры. Первое из растений также принято называть садовой земляникой. Его дикая родственница встречается в лесах и на лугах. Сбор клубничных и земляничных ягод осуществляют в разное время. Урожай земляники созревает примерно на 14 дней позже.

Особенности сбора урожая

На времени вызревания плодов садовой и дикой земляники сказывается несколько факторов. Главным из них считается климат. В разных регионах сроки разнятся. В южных широтах клубнику собирают уже в конце весны, в центральных – ягоды становятся зрелыми примерно во второй половине июня. Встречаются ранние разновидности, созревающие в первые летние дни.

Большое значение имеет температура воздуха. В начальной стадии роста ягодной культуры она должна быть немного выше 0 градусов. Но чтобы плоды могли созреть, температурный режим должен быть в районе 20 градусов, а ночью не падать ниже отметки в +15 градусов.

Дикая ягода вызревает позднее, в особенности та, что растет в лесах. Это связано с тенистыми условиями, недостатком освещения. Плодам на вызревание требуется большее количество времени. В разные годы сроки их созревания разнятся и зависят от погоды. Если лето дождливое, ягоды будут перенасыщенными влагой, недостаточно сладкими. В засушливые периоды мельчают и оказываются сухими.

Идеальный урожай удается собирать при равномерном распределении влаги и тепла.

Некоторые садоводы каждый сезон умудряются получать несколько десятков килограммов ягод. Они сажают на своем участке клубнику, которая поспевает в разное время – поздние и ранние сорта.

Когда плодоносит садовая земляника?

В большинстве случаев садовая земляника созревает в первый месяц лета. В разные годы культура зачастую плодоносит по-разному. Количество собранного урожая зависит от погодных условий, соблюдения правил по уходу за садовой культурой.

О том, что садовая земляника созрела, свидетельствует ее красный цвет. Причем она должна поспеть со всех сторон.

Пора сбора клубники длится с конца весны до середины августа.

Дачниками выделяются обычные сорта, созревающие лишь раз за сезон, и ремонтантные. Вторая разновидность плодоносит многократно. Культура, дающая урожай один раз за сезон, в свою очередь, подразделяется на несколько видов.

Сорта садовой земляники бывают:

  • ранними;
  • среднеранними;
  • средними;
  • поздними.

Садоводы, отдающие предпочтение ранним сортам, самыми популярными среди которых считаются «Кимберли» и «Ольвия», собирают урожай уже в конце весны.

Садовая земляника, относящаяся с категории среднеранней, вызревает примерно на 7-10 дней позже. Самые популярные сорта в этой группе – «Корона» и «Фестивальная».

Клубника со средними сроками вызревания спеет во второй половине июня. Большинство садоводов отдает предпочтение «Соловушке» и «Презенту».

Позднюю ягоду собирают в первых числах июля. Самыми известными сортами являются «Чамора» и «Мальвина».

Преимущество ремонтантных сортов заключается в их многократном плодоношении в течение сезона. Первые урожай собирают в июне, а последний – ближе к середине августа. Ремонтантная клубника плодоносит обильнее, но ухаживать за ней непросто. Эта культура нуждается во внесении разнообразных подкормок. Ее вызревание сильно растянуто во времени, учитывая климат в разных регионах страны.

В Краснодарском крае к сбору садовой земляники приступают уже в первых числах мая, ведь весна на Кубани ранняя. Но если погода во время сбора дождливая – это отрицательно повлияет на качество ягод. Осадки становятся причиной подгнивания садовой земляники, ухудшения ее вкусовых качеств. Еще один минус связан с тем, что ягода утрачивает товарный вид.

В средней полосе России можно выращивать множество сортов садовой земляники. Приоритет рекомендуется отдавать ранним видам. Посадку планируют на середину лета, это можно делать и в первых числах сентября. Главное, чтобы растение успело укорениться.

В прохладную погоду клубника нуждается в укрытии, для этого применяют нетканую ткань либо целлофан. Желательно снабжать культуру минеральными и другими видами подкормок. Соблюдая простые правила, можно рассчитывать на солидный урожай.

В Московской области садовую землянику начинают собирать в середине июня. Но это при условии солнечной погоды. Если же идут дожди, сроки плодоношения сдвинутся на 2 недели.

Сезон сбора дикой ягоды

Дикая ягода в Подмосковье встречается в лесистой местности. Есть также луговая разновидность, сбор которой осуществляется примерно на пару недель позже по сравнению с домашней клубникой.

Важно правильно подгадать время, чтобы не пропустить пик плодоношения.

Дикая земляника представляет собой травянистое растение, считающееся многолетником. Его высота может составлять 20 см. Плоды у дикорастущей культуры гораздо меньше, чем у клубники. Вес ягод составляет всего 10-12 г. Дикорастущая земляника не только вкусная, но и очень полезная. Многие люди собирают ее в лесах и полях, чтобы полакомиться в свежем виде и сделать заготовки на зиму.

Читайте также:  Все о кудрании

Дикая земляника бывает луговой, полевой и лесной. Полевая и луговая разновидности характеризуются более ранним созреванием. Это объясняется тем, что они получают гораздо больше солнечного света, чем их лесная родственница. Минус луговых и полевых ягод состоит в том, что они менее сочные.

На полях к сбору ягод приступают раньше, чем в лесистой местности. Луговая и полевая земляника обычно растет в зарослях, сорные растения предохраняют ее от палящего солнца. Ягоды произрастают на диких пастбищах, которые не эксплуатируются для сельскохозяйственных нужд. Но самые мясистые плоды вызревают в березовых и сосновых массивах с умеренным травянистым покровом.

Дикой землянике нравятся освещенные полянки, ее также часто можно встретить в маленьких просветах между деревьями. Иногда ягода растет вдоль дорог. Сборщики с опытом говорят, что часто встречают дикую родственницу клубники на лесных опушках.

Тут нужно учитывать, что во вкусе ранних плодов чувствуются горьковатые нотки. Земляника обретает сладость постепенно, по мере полного вызревания. При желании ее можно посадить на приусадебном участке и успешно культивировать.

Урожай одомашненной земляники собирают примерно на 14 дней раньше, чем у той, что растет в лесу. Примечательно, что ягоды не поспевают одновременно. На одном кустике могут быть и полностью вызревшие плоды и совсем зеленые.

Наряду с клубникой сроки созревания земляники отличаются и зависят от конкретного регионального субъекта. В южных широтах урожай собирают раньше. Если погода теплая и солнечная, поход в лес и на луга за земляникой можно планировать на конец мая. Но лучшие ягоды удается собирать в июне.

Климат Московской области прекрасно подходит для земляники. Первые поспевшие плоды можно найти уже во второй половине июня. Пик плодоношения земляники в Подмосковье приходится на июль.

На Урале, Дальнем Востоке и в Сибири дикую ягоду собирают в августе. В более южных широтах земляника к этому времени уже заканчивает плодоношение. Ягоды на кустах не висят долго. Луговая и полевая разновидности плодоносят примерно 3 недели, лесная – чуть больше 4-х.

Помимо ягод, можно осуществлять сбор других частей растения, например, листвы. В земляничных листьях много витамина С, их используют для приготовления различных отваров и настоек. Зеленые части срезают ножницами или секатором, затем сушат.

При помощи ягод клубники и земляники можно улучшить работу иммунной системы. Они полезны при заболеваниях сердца и органов пищеварения. Сбор ягод рекомендуется осуществлять по утрам или вечерам. В обеденное время этого лучше не делать, поскольку солнце может испортить плоды.

Оптимально собирать ягоды в сухую и теплую погоду, в этом случае они легко отделяются от плодоножки. Плоды должны быть полностью созревшими.

Когда спеет клубника: сроки созревания разных сортов и сбор урожая

Клубника – вкусная и полезная ягода, которая с успехом выращивается многими дачниками и садоводами. На сегодняшний день выведены десятки различных сортов этой культуры, отличающиеся не только своими особенностями ухода и вкусовыми качествами, но и сроками созревания.

Дмитрий Майоров

Когда спеет клубника: сроки созревания разных сортов и сбор урожая

Чтобы ответить на вопрос, когда созревает клубника, следует знать регион её произрастания, название сорта и принадлежность данного сорта к одноразовым или ремонтантным разновидностям. Ещё на сроки созревания влияет то, выращивались растения в открытом грунте, в теплице или под плёнкой.

Содержание статьи

Сроки созревания клубники зависят от особенностей сорта и климатической зоны, где она произрастает. Например, на территории Центральной России клубнику зрелую уже можно попробовать с середины июня, а вот в Сибири срок отодвигается ещё на две – три недели. В условиях Краснодарского края и других южных регионов клубника вызревает к концу весны.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что влияет на сроки созревания клубники?

Сроки сбора урожая клубники будут зависеть не только от её конкретного сорта, но и от климатических условий в регионе, а также от правильности обеспечения ухода посадкам.

Читайте также:  Как размножается земляника и клубника?

Клубника – это неприхотливые в уходе растения, однако только при обеспечении соответствующих условий садовод может получить обильный урожай с великолепным вкусом ягод.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Принято разделять ранние, среднеспелые и поздние сорта клубники:

  • С ранних сортов при условии теплой весны можно собирать ягоды уже через 3 недели после появления первых цветков.
  • Среднеспелые разновидности обычно плодоносят на тридцатый день после цветения.
  • А поздние сорта клубники плодоносят на 33-38 день.

При этом сроки созревания урожая зависят также от расположения клубничных грядок на участке.

Например, если растения посажены на освещенной солнцем стороне, клубнику можно собирать на 2-3 дня раньше, в сравнении с размещением грядок в полутени.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Правильный уход за посадками клубничных кустов

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Только лишь обеспечив правильный уход кустикам клубники можно получить отличный урожай!

  1. В первую очередь нужно будет позаботиться об использовании качественных сортовых саженцев, которые либо приобретают в питомнике, либо размножают и выращивают самостоятельно.
  2. Это растение любит солнечный свет, поэтому грядки нужно размещать на освещенной солнцем стороне участка. Тогда как в тени растения выглядят безжизненными и практически не плодоносят.
  3. Садоводу необходимо будет раз в неделю проводить прополку грядок, уничтожая все сорные травы.
  4. Одновременно выполняется рыхление почвы, что улучшает снабжение корневой системы кислородом.
  5. Нужно будет регулярно поливать и подкармливать клубнику, используя для этого соответствующие минеральные составы.
  6. Несколько упростить себе уход за грядками можно, используя агроволокно, которое позволяет сохранять влагу в земле, решая одновременно проблемы с сорняками.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сроки и продолжительность плодоношения клубники по сортам

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Принято выделять две основных категории клубники: обыкновенную, с которой снимают лишь один урожай в сезон, а также ремонтантные разновидности, позволяющие получать урожай с мая по октябрь.

В последние годы именно ремонтантная клубника получила наибольшее распространение, она отличается урожайностью, при этом не слишком требовательна в уходе.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Обыкновенная клубника

В зависимости от сроков созревания сорта обыкновенной клубники разделяют на 4 категории.

Ранняя клубника

К ранней клубнике относятся такие сорта как Чешская красавица, Анита, Кимберли, Альба, Оливия, Заря и другие.

В южных регионах цветение кустиков может отмечаться уже в начале мая, а через 3-4 недели садоводы получают уже первый урожай.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Выбирая ранние сорта клубники, нужно помнить о том, что такие растения крайне критичны к холодам. Поэтому, если существует угроза заморозков, необходимо будет накрывать кустики пленкой, чтобы растения и созревающие ягоды не были подморожены.

Среднеранняя

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Среднеранняя клубника обычно плодоносит на четвертую неделю после массового цветения.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

К таким сортам принято относить Корону, Столичную, Красный берег, Элис, Фестивальную и другие.

Среднеранние сорта, как и большинство обыкновенной клубники, отличаются обильным образованием усиков, которые для поддержания хорошего плодоношения необходимо регулярно обрывать.

Среднепоздняя

Сбор урожая с клубники среднепоздних сортов обычно проводится на пятую неделю после начала массового цветения растений.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

К таким разновидностям клубники относят Арозу, Азию, Полку, Соловушку, Гигантеллу и Царицу.

В большинстве случаев среднепоздние сорта отличаются крупной по своей размеру ягодой, которая имеет насыщенный вкус.

Поздняя

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поздние сорта клубники не получили должного распространения, что объясняется сложностью ухода за ягодой для получения хорошего урожая.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

К таким поздним разновидностям относят Пегас, Адрию, Чамору, Тарусу и Мальвину.

Кустики растений мощные, ягоды крупные, сама клубника отличается склонностью к образованию большого количества отводков усиков, которые нужно регулярно обрывать.

Ремонтантные сорта клубники

Ремонтантные сорта клубники появились относительно недавно, но благодаря своей отличной урожайности они пользуются заслуженной любовью у дачников-садоводов.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Такие кустики могут плодоносить на протяжении 3 месяцев и более, а садовод с грядки получает в 2-3 раза больше урожая, чем от обычной клубники.

Ремонтантные сорта отличаются активными темпами роста, поэтому они потребуют не только интенсивного ухода, но и обновления кустиков каждые 2-3 года.

Читайте также:  Правила и технология полива клубники

Сбор урожая ремонтантных сортов происходит волнами, первую партию обычно снимают в июне, вторую – в первой декаде июля, а третий сбор урожая приходится на середину августа.

Плодоношение ягоды может продолжаться вплоть до наступления заморозков, то есть, до конца сентября и первой половины октября.

Распространенными у дачников-садоводов сортами ремонтантной клубники являются Альбион, Трибьют, Примадонна, Брайтон, Шарлотта, Уралочка и Королева Елизавета.

Когда созревает клубника и земляника?

Клубника и земляника являются родственными растениями. Однако необходимо помнить, что клубника на самом деле представляет собой землянику садовую, а выращивают ее садоводы на своих участках.

Тогда как та ягода, которую принято называть просто земляникой, является дикорастущей луговой, лесной и полевой ягодой. Созревают эти ягоды в разное время. Лесную землянику собирают приблизительно на пару недель позже, чем клубнику.

Влияющие факторы

Лесная земляника созревает позже остальных сортов. Связано это с тем, что растет она в тенистых местах, куда солнечного света проникает недостаточно. Именно вследствие этого для полного созревания ягодам требуется больше времени. Каждый год сроки созревания ягод могут варьироваться в зависимости от погодных условий. Если летний период отличается частыми дождями, то ягоды будут водянистыми. Когда лето слишком засушливое, земляника будет мелкой и сухой.

Таким образом, оптимальный урожай можно собрать, когда равномерно распределяется тепло и влага.

Сроки созревания культурной земляники

Культурная земляника (клубника) в разных регионах созревает в разное время. Сезон клубники наступает с конца мая и продолжается до середины августа.

По виду плодоношения клубника делится на два основных типа:

  • сорта, которые созревают только один раз на протяжении сезона;
  • ремонтантные сорта, обладающие способностью плодоносить много раз.

Кроме того, клубничные сорта, плодоносящие один раз на протяжении сезона, в свою очередь подразделяются на четыре основных вида.

  • Ранние сорта, которые позволяют собирать спелые ягоды, начиная со второй майской декады (Кимберли, Ольвия, Чешская красавица).
  • Среднеранние сорта. Созревание урожая происходит приблизительно на неделю позже, чем у ранних сортов клубники (Корона, Фестивальная, Красный берег).
  • Сорта среднего созревания. Урожай ягод данного типа собирается на неделю или 10 дней позже, чем у среднеранних видов (Соловушка, Презент, Ароза).
  • Поздняя клубника, которая полностью поспевает в конце июня или начале июля (Чамора, Мальвина, Адрия).

Это условие соблюдается исключительно при теплой и солнечной погоде. Если погода стоит дождливая, то собрать урожай получится не раньше, чем в конце июня.

Когда начинают зреть дикие виды?

Земляника – это многолетнее травянистое растение, которое в высоту может достигать 20 сантиметров. Плоды небольшого размера весом около 10-12 грамм. Дикая земляника представляет собой вкусную и полезную ягоду. Именно поэтому такое большое количество людей с огромным удовольствием оправляются в леса и поля с целью собрать спелую землянику. Дикие виды земляники подразделяются на три основных типа:

Как и у культурных сортов земляники, сроки созревания находятся в прямой зависимости от конкретного региона произрастания ягод. Чем южнее располагается местность, тем в более раннее время можно собирать урожай. При теплой солнечной погоде на южных территориях за земляникой можно отправляться уже в конце мая. Но лучший урожай можно собрать все же в июне. Именно в этом месяце большинство ягод полностью поспевает. Земляничный сезон в Башкирии также приходится на июнь.

Кроме ягод, можно собирать и другие части растения. Зеленые листья земляники богаты витамином С, их часто используют во всевозможных настоях и отварах. С этой целью зеленые части растения необходимо срезать при помощи ножниц или секатора и засушить. Клубника и земляника богаты кальцием, фолиевой кислотой, железом, дубильными веществами, флавоноидами и другими полезными веществами. Ягоды являются эффективными при авитаминозе, они отлично укрепляют иммунитет.

Рекомендуется употребление земляники при наличии заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Зная сроки созревания клубники и земляники, можно собрать хороший урожай очень вкусных и полезных ягод.


Оставьте комментарий